- ខូឃីស៍« Oreo » - 450 ក្រាម
- ប៊ឺ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ឈី Cream "Philadelphia", - 700 ក្រាម
- ស្ករ granulated - 3/4 ពែង
- Cream sour - 3/4 កែវ
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 3 បំណែក
1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ ដើម្បីពង្រីកសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំជាមួយ foil ទុកឱ្យស្លឹកឈើ 5 សង់ទីម៉ែត្រលើភាគីទាំងពីរប្រោះដោយប្រេង។ 2. រៀបចំចំណីសត្វ 28 កំប៉ុងនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍ចម្អិនម្ហូបមួយហើយកិនវា។ ដាក់នៅក្នុងចានធំមួយបន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡានិងលាយជាមួយ spatula មួយ។ 3. ដាក់រង្គាលជាលទ្ធផលនៅក្នុងទំរង់ដែលបានរៀបចំ, កម្រិតផ្ទៃដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ដុតនំសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ចុះខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរៀបចំការបំពេញ។ ខូឃីស៍ដែលនៅសេសសល់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងប្រព័ន្ធកែច្នៃចំណីអាហារនិងដីដើម្បីធ្វើអោយក្រឡុក។ ធ្វើឱ្យចំណី។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយឈីក្រេមនិងស្ករក្នុងល្បឿនជាមធ្យមប្រហែល 2 នាទី។ បន្ថែម Cream sour vanilla និងអំបិល។ វាយម្ដងទៀត។ 5. បន្ថ្រមពងម្តងមួយៗបនា្ទាប់ពីបន្ថ្រម។ បញ្ចូលខូឃីសាប់និងលាយជាមួយ spatula ។ 6. ចាក់កំប៉ុងកំប៉ុងដុតរាវដោយរលូននិងដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។ យកចេញទៅជាមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប្រហែល 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មករុំឈីសនៅក្នុងសន្លឹកហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។ ដាក់ឈីសកិននៅលើក្តារបន្ទះធំមួយ។ ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ លាងជម្រះកាំបិតនៅក្រោមទឹកក្តៅនិងលុបវាស្ងួតរវាង slice slice នីមួយ។ រក្សានំនៅក្នុងទូរទឹកកក។
ការបម្រើ: 24