- ចំពោះនំបុ័ង: ដំបងប៊ឺទន់ - 2 កំណាត់
- ស្ករ - 1 3/4 ពែង
- ប៊ឺសណ្តែកដី - 1 កែវ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- yolk - 1 ដុំ
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 2 CUPS
- ឈីសសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម - 1 1/2 CUPS
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់ glaze សូកូឡា: បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា semisweet - 1 1/2 CUPS
- ក្រែមជាតិខ្លាញ់ - 1/2 ពែង
- ប៊ឺ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
ធ្វើនំ។ ចាក់ទឹកល្មមរហូតដល់ 175 ដឺក្រេជាមួយកន្ត្រកនៅកណ្តាល។ Lubricate Pan ជាមួយប្រេងបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment និងខាញ់ជាមួយ parchment ។ វាយលាយជាមួយប៊ឺនិងស្ករជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចក្នុងល្បឿនលឿនបន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺសណ្តែកដីហើយបន្តរាវ។ បន្ថែមពងក្រពើ, លាយនិងស៊ុត។ កាត់បន្ថយល្បឿនទៅទាបនិងបន្ថែមម្សៅ។ បន្ថែមឈីបសូកូឡាលាយគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ដាក់ម្សៅនំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលបានរៀបចំរួចលាបទៅជាមួយស្ករស។ ដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, ពី 40 ទៅ 45 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះ។ 3. ទន្ទឹមនឹងនេះសូមធ្វើឱ្យស្ករសូកូឡា។ ដាក់បន្ទះសូកូឡានៅចាន។ ចាក់ក្រែមឱ្យឆ្អិនក្នុងចង្ក្រានតូចមួយចាក់ក្រែមលើបន្ទះសូកូឡានិងឱ្យឈរ 1 នាទី។ បញ្ចូលប៊ឺហើយវាយបន្តិចបន្តួចរហូតទាល់តែសូកូឡារលាយរហូតដល់ការលាយឯកសណ្ឋានត្រូវបានទទួល។ ចាក់ទឹកកកដាក់លើដាប់ប៊ឺតត្រជាក់ហើយទុកវាចោលប្រហែល 15 នាទី។ កាត់ចូលជ្រុងនិងបម្រើ។ រក្សាទុកនំនៅក្នុងស្រទាប់មួយក្នុងធុងបិទជិតអស់រយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 8