- butter unsalted, បូកប្រេងសម្រាប់សំណុំបែបបទ - 8 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- សូកូឡាជូរចត់, sliced - 180 ក្រាម
- ម្សៅ - 2 Cups
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច cayenne - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 13/4 ពែង
- ពងធំ - 4 ដុំ
- ស្រង់ចេញពី vanilla - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ល្ពៅដឹងគុណឬល្ពៅសុទ្ធ - 11/4 កញ្ចក់
- ប្រេងបន្លែ - 1/4 ពែង
- ដីចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ល្ហុងចម្អិនដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គ្រាប់ឃុរពណ៌ក្រហមឬគ្រាប់ផ្សេងទៀត - 1/2 ពែង
លាងឧស្ម័នកំដៅពីមុនទៅ 170 ដឺក្រេ។ លាងសមាតចានដុតនំជាមួយង។ រលាយសូកូឡានិងប៊ឺនៅក្នុងចានមួយនៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ stirring ម្តងម្កាលរហូតទាល់តែរលោង។ ដាក់លាយជាមួយម្សៅម្សៅដុតនំម្រេចនិងអំបិលក្នុងចានធំមួយទុកមួយឡែក។ វាយជាតិស្ករស៊ុតនិង vanilla ក្នុងចានជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីពី 3 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមម៉ាស់នៅក្នុងល្បាយម្សៅ។ ចែកម្សៅរវាងចានពីរ។ នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមល្បាយសូកូឡានិងល្បាយ។ នៅចានមួយទៀតបន្ថែមល្ពៅ, ប៊ឺ, ក្លិនឈុមនិងច័ន្ទដុំ។ ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃការ dough សូកូឡាចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំ, flatten ។ ពាក់កណ្តាលកំពូលនៃ dough ល្ពៅ។ ធ្វើម្តងទៀតដើម្បីបង្កើតសូកូឡាស្រទាប់មួយទៀតនិងស្រទាប់មួយទៀតនៃល្ពៅ។ តម្រឹមស្រទាប់ខាងលើនិងលាងជាមួយគ្រាប់។ ដុតនំសម្រាប់ 40 ទៅ 45 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទញ៉ាំមួយ។ កាត់ចូលទៅ 16 ការ៉េនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 16