នំប៉័ងជាមួយអូលីវ

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្លាបព្រាក្នុងចានតូចមួយដាក់ yeast, 200 មីលីលីត្រនៃទឹក 150 ក្រាមនៃម្សៅ។ គ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំ :

• ម្សៅស្រូវសាលី - 800 ក្រាម
• yeast, ចុច - 40 ក្រាម
• ទឹក - 400 មីលីលីត្រ
• ប្រេងអូលីវ - 75 មីលីលីត្រ
• អូលីវ - 250 ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាលី - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្លាបព្រាក្នុងចានតូចមួយដាក់ yeast, 200 មីលីលីត្រនៃទឹក 150 ក្រាមនៃម្សៅ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយជាមួយកន្សែងនិងត្រូវបានដាក់ក្នុងមួយយប់។ បន្ទាប់ពីនោះចានអំបិលធំមួយត្រូវបានចាក់ចូលក្នុងពែងធំ។ ម្សៅនេះត្រូវបានចាក់និងលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមល្បាយទៅសមាសភាពនិងចាក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, stirring ជានិច្ច។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ dough ជាមួយកន្សែងសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោង។ រង់ចាំសម្រាប់ពេលនេះ 1-2 ដង។ យកដុំថ្មពីអូលីវសាច់ត្រូវបានកាត់និងបន្ថែមទៅ dough ដែលជាថ្មីម្តងទៀត kneaded និងដាក់ 15 នាទីនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ដាក់រូបរាងដាក់វានៅលើធុងដុតនំរួចលាបវាជាមួយទឹកបន្ទាប់មកទុកវាចោល 20 នាទីម្ដងដុតនំនៅ 200 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងយកវាចេញកន្សែងពោះគោហើយត្រជាក់។

ការបម្រើ: 4