នំបុ័ងគឺជាពណ៌ប្រផេះសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ

1. ចំនួនផលិតផលដែលបានបង្ហាញនៅលើកម្មវិធីគឺ 900 ក្រាម។ ជ្រើសកម្មវិធីមូលដ្ឋាន x គ្រឿងផ្សំ:

• សេរ៉ាមឬទឹក - 330-335 ក្រាម
• ស្ងួត yeast - 2.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករ - 1-1,5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេងបន្លែ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅម្សៅ - 440 ក្រាម
• ម្សៅ rye - 130 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

1. ចំនួនផលិតផលដែលបានបង្ហាញនៅលើកម្មវិធីគឺ 900 ក្រាម។ ជ្រើសកម្មវិធីនំបុ័ងជាមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 3-3.5 ម៉ោង។ រៀបចំគំនរឥដ្ឋឬមធ្យម។ លាងសមា្អាតឬទឹកសីតុណ្ហាភាពត្រជាក់ចូលក្នុងចាន។ កំពូលជាមួយនឹងផ្ទៃទាំងមូលនៃ yeast នេះ។ នៅលើមេនំប៉័ងដែលជាជាតិស្ករ - ទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់នៃដំបែនិងស្ករនឹងអនុញ្ញាតឱ្យនំបុ័ងមានភាពល្អប្រណិត។ បន្ថែមអំបិលនិងប្រេងទៅចាន។ ចាក់ម្សៅពណ៌សនិងដាក់ rye នៅលើកំពូល។ ប្រសិនបើអាចទៅរួចសូមកុំប្រើការពន្យាពេលគ្រាន់តែចាប់ផ្តើមអុកហើយដុតនំ។ 4. ដំឡើង "នំបុ័ង" កម្មវិធី, គណនាសម្រាប់ 3-3.5 ម៉ោងនិងចុចប៊ូតុង "ចាប់ផ្តើម" ។ ទុកឱ្យអ្នកផលិតនំបុ័ងតែម្នាក់ឯងកុំមើលទៅវាកុំបង្កើតចលនាសកម្មនិងរំញ័រនៅបរិវេណឧបករណ៍។ អ្នកនឹងចូលចិត្តលទ្ធផល - នំប៉័ងចេញមកអស្ចារ្យ!

ការបម្រើ: 4-6