នំបុ័ងឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តជាមួយសាច់: 5 រូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុត

Pancakes ជាមួយសាច់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ចានទាំងនោះ, រូបមន្តនៃការដែល - ពូជដ៏អស្ចារ្យ។ ចម្អិនអាហារណាមួយមានការប្រែប្រួលពិសេសនៃការចម្អិនម្ហូបអាហារមិនមែននិយាយពីរបៀបចម្អិនសាច់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នករូបមន្តដ៏ល្អបំផុត, របៀបចំអិន pancakes ឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តជាមួយសាច់។ រូបមន្តនីមួយៗត្រូវបានបែងចែកជាពីរដំណាក់កាល: រៀបចំម្សៅនិងរៀបចំម្សៅ។

pancakes Juicy ជាមួយសាច់, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

អាហារសម្រន់ហ៊ានឆ្ងាញ់ដែលមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបខ្លះអាចបម្រើជាអាហារសំខាន់ផងដែរ។ រៀនពីរបៀបរៀបចំ pancakes ពីសាច់គោដី (អ្នកអាចយកលាយគ្នាឧទាហរណ៍សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ) ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ
• សាច់គោមីន - 250 ក្រាម
• ស៊ុត 3-4
• ម្សៅ - 2-2,5 CUPS
• ស្ករ - 1 tsp ។
• អំបិល - 1 tsp ។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 tbsp ។
• Butter - 1 tsp ។
• សូដាតិចតួច
• ម្រេចខ្មៅ - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា
• គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ភ្ជាប់ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោនិងបន្ថែមស្ករអំបិលនិងសូដាបន្ថែម។ វាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយ។

2. បន្ថែមម្សៅ, កូរនិងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ រង់ចាំប្រហែល 20 នាទី។

3. ចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កនចង្កនិងដាក់រន្ធដាក់លើផ្ទដី។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ពី 5 នាទី, ចាក់នៅក្នុងទឹកតិចតួចនិងកាត់បន្ថយអប្បបរមាភ្លើង។ Fry Pan និង simmer ប្រហែល 20-25 នាទី។

4. វាយលាងស៊ុតមួយហើយបន្ថែមទឹកហើយបន្ទាប់មកដាក់ល្បាយនេះនៅលើសាច់ minced, កូរនិង simmer ប្រហែល 5-7 នាទី។

5. នៅក្នុង Pan Pan មួយកំដៅប្រេងហើយចាប់ផ្តើម frying pancakes នេះ។ បំពេញ pancakes ជាមួយ stuffing និងរុំនៅក្នុងត្រីកោណឬស្រោមសំបុត្រមួយ។

pancakes appetizing និង hearty ជាមួយសាច់, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះត្រូវបានខ្ចីពីសៀវភៅដ៏ល្បីល្បាញនៃសម័យសូវៀត "Housekeeping" (50's) ។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះគ្រួសារជាច្រើនចម្អិននំភីហាន់ដ៏អស្ចារ្យជាមួយសាច់សម្រាប់តែរូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ម្សៅ - 1,5 CUPS
• ទឹកដោះគោ - 2 CUPS
• 1 ស៊ុត
• ស្ករ - 1 tbsp ។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1,5-2 tbsp ។
• អំបិល - 0.5 tsp ។
• សូដា - 0.5 tsp ។
• សាច់គោឆ្អិន - 500 ក្រាម
• គំនិត - ក្បាល 3-4
• ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 1 កែវ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. លាយអំបិលស្ករមួយកែវទឹកដោះគោស៊ុតមួយនិងបន្ថែមម្សៅលាយ។ ម្សៅនំនេះនឹងប្រែជាក្រាស់ហើយយើងត្រូវលាយវាជាមួយកែវទឹកដោះគោទីពីរដើម្បីធ្វើឱ្យវារាវបន្ថែមទៀត។
2. យើងបានដាក់សូដានិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់។
3. យើងដុតនំភីងខេកនិងខាញ់វាជាមួយប៊ឺ។
4. បង្វិលសាច់។ គំនិតខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចនិងបន្ថែមវាទៅសាច់សត្វ។
5. យើងចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់គោចូលទៅក្នុងសាច់ minced, អំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសតិចតួចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
6. សាច់ត្រជាក់ stuffing យើងបានដាក់នៅលើរាល់ pancake និងរុំវា។

ការញ៉ាំនំប៉ាន់កាក់ជាមួយសាច់និងស៊ុតរូបមន្តដែលមានរូបថត

វាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីទប់ទល់នឹងម្ហូបដ៏អស្ចារ្យបែបនេះ! សូមព្យាយាមដើម្បីរៀបចំពួកគេសម្រាប់រូបមន្តដ៏សាមញ្ញដូចខាងក្រោម។ ដូចជាសម្រាប់ pancakes ទាំងអស់, dough គួរតែត្រូវបាន bezdozhzhevym និងរាវ។ pancakes ឆ្ងាញ់, stuffed ជាមួយសាច់និងស៊ុតនឹងតុបតែងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកសម្រាប់ Shrovetide ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• Kefir - 2-3 CUPS
• 2 ពង
• ទឹកក្តៅ - 1 កែវ
• ម្សៅ - 1,5 CUPS
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1-1.5 tablespoons ។
• ស្ករ - 1 tbsp ។
• មួយអំបិលបន្តិចសម្រាប់ pancakes និង stuffing
• សាច់ឆៅ (សាច់គោ) - ពាក់កណ្តាលគីឡូ
• គំនិត - 3 PCs ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ញាត់ស៊ុតមុនពេលបន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅឱ្យពួកគេ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ, បន្ថែមម្សៅយឺត។
2. បន្ថែមទឹកដោះដែលនៅសល់និងពីរស្លាបព្រានៃប៊ឺ។ ដុតនំនៅក្នុងចាន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
3. កាត់គំនិតនេះ, ផ្សំជាមួយ stuffing និង fry ។
4. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរុំ pancakes: បន្ថែមបំពេញសាច់ពត់គែមផ្នែកខាងមុខនៃ pancake ហើយបន្ទាប់មកគែមស្តាំនិងខាងឆ្វេង។ ស្រោមសំបុត្រដែលមានសាច់ឆៅត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់និងផ្សិតបង្កាន់ដៃជាមួយរូបថត

ប្រហែលជាម្ហូបដែលគួរឱ្យពេញចិត្ដជាងគេក្នុងអត្ថបទរបស់យើង! រៀបចំនំប៉័ងដែលឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់គោដីនិងម្នាស់ - មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនឹងរីករាយ!

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ម្សៅ - 200 ក្រាម
• ស៊ុត 3-4
• ទឹកដោះគោ - ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រ
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 ធាតុនៃលីត្រ។
• ផ្សិត (ផ្សិត) - 250 ក្រាម
• សាច់ minced - 250 ក្រាម
• គំនិត - 2 PCs ។
• Cream Sour - 2 tbsp ។
• អំបិលម្រេចទៅរសជាតិ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. រៀបចំ dough ពីម្សៅស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ បន្ថែមអំបិលនិងប្រេង។ កូរ។
2. pancakes នំនៅក្នុង Pan ចៀនក្តៅ (វាអាចត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ bacon) ពីភាគីទាំងពីរទៅជាពណ៌ប្រឡាក់។
3. លាងជម្រះនិងផ្សិតផ្សិត។ បុកខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនជាមួយផ្សិតនិងប៊ឺរហូតដល់មាស។
4. នៅក្នុងខ្ទះផ្សេងទៀតចៀនដាក់រាវនិងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលម្រេចគ្រឿងទេសនិងប៊ឺសតូច។
5. Sprinkle ម្ហូបបានបញ្ចប់ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ចម្អិនភីកខេដំឡូងជាមួយសាច់រូបមន្តដែលមានរូបថត

ម្ហូបដែលមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយ។ មានរសជាតិឆ្ងាញ់, ឆ្អែត, កាឡូរីខ្ពស់ - ពួកគេនឹងកក់ក្តៅអ្នកនៅក្នុងសាយសត្វណាមួយ។ នេះបើយោងតាមរូបមន្តបុរាណ pancakes សាច់ដំឡូងត្រូវបានបំរើការជាធម្មតាទៅនឹងតារាងជាមួយ Cream sour មួយ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់ minced - 200 ក្រាម
• ដំឡូង - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• គំនិត - 1-2 បំណែក។
• ម្សៅ - 1,5-2 tablespoons ។
• ស៊ុតមួយ
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ដំឡូងហើយទុកបង្ហូរទឹក។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្សៅម្សៅស៊ុតនិងអំបិល។ នៅក្នុងវិធីនេះអ្នកទទួលបាន dough មួយ។
2. ដាក់ ​​dough នៅលើ Pan នៅលើកំពូលនៃវា - សាច់ minced និងស្រទាប់ទីបី - ម្តងទៀត dough នេះ។
3. Fry pancakes នៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ញ៉ាំនំប៉ាន់កាក់ជាមួយសាច់និងផ្សិត: រូបមន្តវីដេអូ

ជាវិធីដ៏សាមញ្ញបំផុតដើម្បីរៀបចំ pancakes ហ៊ាននិងពេញចិត្តដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងវីដេអូនេះ។ សកម្មភាពទាំងអស់ត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងច្បាស់ហើយអ្នកអាចរៀនយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងការចំអិននំភីកខេកជាមួយសាច់និងផ្សិត។ រូបមន្តចម្អិនអាហារដ៏ល្អបំផុត ស្លាបព្រាញ៉ាំចំណីអាហារស្លាបព្រាទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់: រូបមន្តចម្អិនម្ហូបដើមនិងបុរាណ នំប៉ិនក្រអូបឆ្ងាញ់និង ផ្អែម: នំភីហ្សា បុរាណនិងដើមវានំ ស្រួយនិងឆ្ងាញ់ជាមួយ ឈីក្រុមគ្រួសារ: រូបមន្តចម្អិនអាហារដ៏ល្អបំផុត pancakes ហ៊ានដោយគ្មានស៊ុត: រូបមន្តសម្រាប់ pancakes នៅលើទឹកដោះគោទឹក kefir