- ដំឡូងជ្វា - 2 គីឡូក្រាម
- ច្រូតនៃ bacon - 4 បំណែក
- គំនិត - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 2.5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 2 ពែង (ខ្លាញ់ទាប)
- ឈីស Parmesan - 5/4 ពែង
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ កាប់ដំឡូងដែលកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដាក់ដំឡូងក្នុងចង្ក្រានធំមួយជាមួយទឹករំពុះ។ ចំអិនសំរាប់ 5-10 នាទី។ ទុកមួយឡែក។ 2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, bry កំប៉ុងនៅក្នុងចាន frying ធំជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ crisp ។ ដាក់កន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរជាតិខ្លាញ់។ កាត់កំប៉ិកកំប៉ុសទៅជាបំណែកតូចៗហើយទុកមួយឡែក។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនរហូតដល់ទន់។ លាយជាមួយម្សៅនៅលើកំដៅទាបនិងឆ្អិនរហូតដល់ស្ថេរភាពនៃការបិទភ្ជាប់នេះ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងចំអិនរហូតទាល់តែលាយបន្តិច។ 5. លាបកន្លះដំឡូងជ្វានៅក្នុងចានបាយ។ Sprinkle ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃ bacon នេះ។ ចាក់ទឹកដោះគោគំនិតនិងទឹកដោះគោពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញដំឡូងដែលនៅសល់, sprinkle ជាមួយ bacon ដែលនៅសេសសល់និងចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់។ 6. លាយជាមួយឈីសភែម៉ាសាននៅលើកំពូល។ ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 20 នាទីរហូតដល់ដំឡូងក្លាយជាទន់។ បញ្ជូនភ្លាម។ ការណែនាំ: អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបនេះជាមុនដាក់វាហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ លាងសម្អាតជាតិអំបិលក្នុងបរិមាណ 160 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មកយកគំរបហើយបន្ដ frying រហូតដល់ចង្ក្រានឡើងក្តៅ។
ការបម្រើ: 8