ហិរញ្ញវត្ថុ

ហិរញ្ញប្បទាន (ហិរញ្ញវត្ថុ) ហិរញ្ញវត្ថុគឺជានំបារាំងតូចៗដែលជារាងចតុកោណ។ ជាញឹកញាប់ហិរញ្ញវត្ថុត្រូវបានគេយកទៅសម្រាប់នំប៉័ងប៉ុន្ដែតាមការពិតវានឹងកាន់តែត្រឹមត្រូវក្នុងការហៅវាថា "teacake" - muffins តែស្រដៀងទៅនឹងនំប៊ីស្គីតតូចៗប៉ុន្តែរសជាតិគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបដើម្បីសាកល្បង។ ដូចដែលខ្ញុំបានសរសេររួចមកហើយសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំ fencier គឺចតុកោណ, អរគុណដែល muffins ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយស្រដៀងទៅនឹងរន្ធមាសមួយ។ រឿងរ៉ាវនេះបាននិយាយថា muffins ត្រូវបានគេពេញនិយមនៅក្នុងស្រុកហិរញ្ញវត្ថុនៃទីក្រុងប៉ារីសសម្រាប់ការដែលពួកគេទទួលបានឈ្មោះរបស់ពួកគេ។ ក្នុងនាមនៅប្រទេសបារាំងអ្នកនៅតែអាចឮឈ្មោះ "Finansier" ឬបកប្រែពាក្យសម្រាប់ "ហិរញ្ញវត្ថុ" ។ អំពីការចម្អិនអាហារ។ ជាទូទៅមិនមានអ្វីដែលត្រូវសរសេរទេអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញនិងសាមញ្ញលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដែលមិនត្រូវបានលាបហើយបន្ទាប់មកប៊ឺបានរលាយ។ នៅទីនេះអ្នកអាចនិយាយថា "ចូរយើងទៅ!" ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងបន្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្សិតចតុកោណដែលមានទំហំ 63 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកដោយវិធីនេះពួកគេត្រូវបានដុតនៅសីតុណ្ហាភាព 220 សម្រាប់ 25 នាទី។ បន្ទាប់មកអាន ... ដុតនំស្រួយដោយនំ (ក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំ 2514 សង់ទីម៉ែត្រ) ធ្វើតាមរបបសីតុណ្ហភាពនេះ: ក្ដៅលាស់រហូតដល់ 220 និងដុតនំរយៈពេល 15 នាទី (វាត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលដប់និងទាបដប់) បន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅ 160 និងដុតម្តងទៀត 15 នាទី។ ដូច្នេះអ្នកហិរញ្ញវត្ថុនឹងត្រូវបានបំពង់យ៉ាងល្អនៅខាងក្នុងហើយនឹងយកចិត្តទុកដាក់នៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់។ ឥឡូវនេះខ្ញុំអាចសរសេរដោយមានទំនុកចិត្ត - សូមកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានិងសូមឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់យើងមាននំឆ្ងាញ់។

ហិរញ្ញប្បទាន (ហិរញ្ញវត្ថុ) ហិរញ្ញវត្ថុគឺជានំបារាំងតូចៗដែលជារាងចតុកោណ។ ជាញឹកញាប់ហិរញ្ញវត្ថុត្រូវបានគេយកទៅសម្រាប់នំប៉័ងប៉ុន្ដែតាមការពិតវានឹងកាន់តែត្រឹមត្រូវក្នុងការហៅវាថា "teacake" - muffins តែស្រដៀងទៅនឹងនំប៊ីស្គីតតូចៗប៉ុន្តែរសជាតិគឺខុសគ្នាទាំងស្រុងគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបដើម្បីសាកល្បង។ ដូចដែលខ្ញុំបានសរសេររួចមកហើយសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំ fencier គឺចតុកោណ, អរគុណដែល muffins ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយស្រដៀងទៅនឹងរន្ធមាសមួយ។ រឿងរ៉ាវនេះបាននិយាយថា muffins ត្រូវបានគេពេញនិយមនៅក្នុងស្រុកហិរញ្ញវត្ថុនៃទីក្រុងប៉ារីសសម្រាប់ការដែលពួកគេទទួលបានឈ្មោះរបស់ពួកគេ។ ក្នុងនាមនៅប្រទេសបារាំងអ្នកនៅតែអាចឮឈ្មោះ "Finansier" ឬបកប្រែពាក្យសម្រាប់ "ហិរញ្ញវត្ថុ" ។ អំពីការចម្អិនអាហារ។ ជាទូទៅមិនមានអ្វីដែលត្រូវសរសេរទេអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញនិងសាមញ្ញលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដែលមិនត្រូវបានលាបហើយបន្ទាប់មកប៊ឺបានរលាយ។ នៅទីនេះអ្នកអាចនិយាយថា "ចូរយើងទៅ!" ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងបន្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានផ្សិតចតុកោណដែលមានទំហំ 63 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងឧបករណ៍ធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកដោយវិធីនេះពួកគេត្រូវបានដុតនៅសីតុណ្ហាភាព 220 សម្រាប់ 25 នាទី។ បន្ទាប់មកអាន ... ដុតនំស្រួយដោយនំ (ក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំ 2514 សង់ទីម៉ែត្រ) ធ្វើតាមរបបសីតុណ្ហភាពនេះ: ក្ដៅលាស់រហូតដល់ 220 និងដុតនំរយៈពេល 15 នាទី (វាត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលដប់និងទាបដប់) បន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពទៅ 160 និងដុតម្តងទៀត 15 នាទី។ ដូច្នេះអ្នកហិរញ្ញវត្ថុនឹងត្រូវបានបំពង់យ៉ាងល្អនៅខាងក្នុងហើយនឹងយកចិត្តទុកដាក់នៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់។ ឥឡូវនេះខ្ញុំអាចសរសេរដោយមានទំនុកចិត្ត - សូមកុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានិងសូមឱ្យមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់យើងមាននំឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• អាល់ម៉ុង 100 ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាឡី 50 ក្រាម
• ម្សៅស្ករ 150 ក្រាម
• ប៊ឺត 100 ក្រាម
• ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
• Raspberry 200 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

• ជំហានទី 1 អ្នកត្រូវការ: អាល់ម៉ុន (កិន), ម្សៅ, ម្សៅស្ករ, ប៊ឺ (រលាយ), ស៊ុត (កំប្រុក), raspberries ស្រស់។
• ជំហានទី 2 រលាយប៊ឺ។
• ជំហានទី 3 អាល់ម៉ុនដើម្បីកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
• ជំហានទី 4 ក្នុងចានចូរបញ្ចូលម្ស៉ៅអាលម៉ង់ម្សៅស្ករ។ កូរ។
• ជំហានទី 5 ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿង។ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនទៅផ្នែកស្ងួតនៃម្សៅ។ កូរឱ្យបានល្អ។
• ជំហានទី 6 បន្ថែមប៊ឺបានរលាយទៅជាម្សៅនិងលាយរហូតដល់រលោង។
• ជំហានទី 7: ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំស្រាលជាមួយ parchment ហើយចែកចាយវាឱ្យស្មើគ្នា។
• ជំហានទី 8 នៅលើកំពូលនៃ dough ដាក់ចេញ raspberries នេះ។ ដុតនំនៅ 220 - 15 នាទីនិង 15 នាទីម្តងទៀតនៅ 160 (អានការពិពណ៌នា) ។
• ជំហានទី 9 សូមបញ្ចប់ហិរញ្ញវត្ថុរបស់អ្នកពីទំរង់។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិង sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។