- Butter - 200 ក្រាម (dough)
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ (dough)
- ម្សៅ - 500 មីលីលីត្រ (dough)
- yeast ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (dough)
- ស្ករ - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (dough)
- ស្ពស្រស់ - 600 ក្រាម (បំពេញ)
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 កំណាត់ (ចំណិត)
- ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
- ស៊ុតត្រូវបានដាំឱ្យពុះយ៉ាងរឹងមាំ។ យើងបានកាត់បន្ថយ ស្ពៃក្តោប ល្អ ៗ ចូលទៅក្នុងចំណិតមួយ ហើយចាក់ទឹកក្តៅសម្រាប់ប្រាំទៅដប់នាទី។
- ទឹកត្រជាក់នៅក្នុងស្ពលាយ colander ។ យើងច្របាច់ចេញនូវច្រកដ៏ធំពីរនៃស្ពៃក្តោប។ លាយស្ពលោតជាមួយពងលាយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- រលាយ butter នៅក្នុង saucepan មួយនាំយកទៅរំពុះមួយយកពីកំដៅចាក់ចេញម្សៅនិងកូរឱ្យបានល្អ។ ដំបែនិងស្ករត្រូវបានលាយជាមួយទឹកដោះគោក្តៅ។ នៅព្លដ្លពពុះលេចឡើងក្នុងល្បាយទឹកដោះគោលាយជាមួយល្បាយម្សៅហើយកូរ។
- យើងបែងចែក dough ជាពីរផ្នែកមិនស្មើគ្នា។ កន្លែងមួយ (តិចជាងមុន) នៅក្នុងសំណុំបែបបទដាក់ stuffing ។
- គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃនៃចំណិតជាមួយនឹងការឈប់សំរាកនៃ dough នេះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven, សីតុណ្ហាភាពគឺ 225 ដឺក្រេ។ ដុតនំប្រហែល 20-30 នាទី។
- វាបានប្រែក្លាយចេញជានំឆ្ងាញ់ណាស់ជាមួយ crust crispy មួយ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 6