- សាច់មានមីន - 500 ក្រាម (មាន់ឬសាច់ជ្រូក)
- គំនិត - 1 ដុំ
- ពណ៌បៃតង Dill, parsley - 50 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
វាមិនពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យមានចំហាយទឹកនិយមនៅក្នុងផ្ទះទេទោះបីជាកសិដ្ឋានមិនមានអណ្ដាតភ្លើងក៏ដោយ - នេះគឺជាចានចំហាយងាយស្រួលបំផុតដែលមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារស្រឡាញ់ខ្លាំងណាស់។ ពូជសាច់និងបសុបក្សីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមានលក្ខណៈសមស្របសម្រាប់អាហារបំប៉នដូច្នេះយើងនឹងឈប់នៅសាច់មាន់បើទោះបីជាគោលការណ៍នៃអាហារផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់គូស្នេហ៍។ 1 ។ ខ្ទឹមសាច់ដើម្បីរមូរតាមសាច់ក្រឡុក 2 ដង (ប្រសិនបើមានម៉ាស៊ីនលាយ - កំទេចកំទេចកំទី) ។ រួមគ្នាជាមួយសាច់មាន់កាត់ស្លាបខ្ទឹមបារាំង។ អំបិលសាច់ដីរួចរាល់ហើយបន្ថែមឱសថកំទេចនិងទឹកដោះគោ។ 3. សាច់អំបូរត្រូវបានម៉ាសនិងបោះចោលយ៉ាងល្អដើម្បីឱ្យអុកស៊ីសែនតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើបាន។ ដាក់ដបទឹកតូចមួយលើចង្ក្រាន។ 5. colander ឬ sieve លោហៈ lightly oiled និងដាក់នៅលើបាតនៃស្រទាប់សូម្បីតែនៃសាច់ minced មួយ។ 6. ដាក់ colander នៅលើកំពូលនៃ Pan បាន។ គ្របដណ្តប់ colander ជាមួយគំរបសមណាស់ tightly មួយចំនួន។ នៅពេលដែលទឹកឆ្អិន (នេះបានក្លាយទៅជាច្បាស់ដោយសំឡេង gurgling លក្ខណៈ) កាត់បន្ថយភ្លើងដែលធ្វើឱ្យវាមានពន្លឺប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សូម្បីតែទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, ពេលដែលផ្ទះបាយត្រូវបានពោរពេញទៅដោយក្លិនដ៏អស្ចារ្យ, បិទឧស្ម័ន។ 9. បន្ទាប់ពី 5-10 នាទីផ្សេងទៀតអ្នកអាចយក colander នេះ, បើកគំរបនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថា stuffing គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាពិតប្រាកដ។ 10. យើងយកវាចេញជាមួយ spatula ឬស្លាបព្រាដែលងាយស្រួលនិងរាលដាលវានៅលើចាន។ ប្រសិនបើសុខភាពអនុញ្ញាតយើងញ៉ាំទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងជាការល្អចំពោះការ៉ុតមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ garnish គឺសមរម្យសម្រាប់នរណាម្នាក់ស្ទើរតែទាំងអស់ - សំខាន់បំផុតនោះគឺថាវាគឺជាអាហារដែលជាអាហារចម្បង។ នោះហើយជាទាំងអស់ - ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំកម្លាំងកម្លាំងសម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយ!
ការបម្រើ: 4