- ដើមនៃខ្ទឹមស - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចម្ទេស - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ស្ករ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា (marinade សម្រាប់ 1 ពាង :)
- អំបិល - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹក - 1 លីត្រ
- vinegar - 150 មីលីលីត្រ
- ល្បាយនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់ marinade - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
រំពុះពាង។ កាត់ដើមនៃខ្ទឹមសដាក់ពីរម្ទេសនៅក្នុងពាងកែវ។ Pour marinade រំពុះនិងបិទគំរបយ៉ាងតឹងរឹង។ ទុកឱ្យរុំចុះក្រោមនៅពេលយប់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ផ្លាស់ប្តូរការងារទៅកន្លែងត្រជាក់។ ខ្ទឹមបារាំងដែលមានជាតិម៉ាញ៉េទិចបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងទៅសាច់។
ការបម្រើ: 1