breadcrumbs homemade Crackers ជាមួយឱសថស្រស់មានរសជាតិហឺរសជាតិនិង aroma នៃពណ៌បៃតង។ ពួកវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស៊ុបឬសាឡាត់។ ដើម្បីចំអិននំកែកឃឺបែបនេះគឺសាមញ្ញអ្នកអាចប្រើឱសថហឹរណាមួយ។ ខ្ញុំបានប្រើ parsley និង dill ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែម basil ស្រស់ rosemary និងសូម្បីតែ rukola ។ អ្នកអាចប្រែប្រួលជាមួយកម្រិតនៃការដុតនំក្រា។ ប្រសិនបើពួកគេដុតនំស្រាល ៗ ដូចជាខ្ញុំពួកគេនឹងប្រែទៅជាទន់។ ដុតនំពួកគេបន្ថែមទៀតហើយពួកគេនឹងត្រលប់មកវិញទាំងស្រុង។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រូវ, ស្រស់, 15 ក្រាម
- ទឹក 125 ម។ ល
- អំបិលបន្ថែម 3 pinch
- ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 200 ក្រាម
- Parsley ស្រស់ 15 ក្រាម
- ស្រស់ dill 15 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើឱសថបំប៉នជាមួយនឹងឱសថស្រស់អ្នកនឹងត្រូវការ: ម្សៅស្រូវសាលីដំឡូងស្រស់ទឹកអូលីវប្រេងអំបិលស្ករសនិងមើម។
- ជំហានទី 2 ក្នុងទឹកក្តៅរំលាយមេដំបែស្ករនិងអំបិល។ ទុក 10 នាទី។
- ជំហានទី 3 កិនបៃតងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- ជំហាន 4 ផ្សំពណ៌បៃតង chopped និង yeast ពនឺ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមម្សៅនិងឌុលឌឹ។ អ្នកគួរតែទទួលបានម្សៅ។
- ជំហានទី 6 ស្រូបយកធុងល្អជាមួយប្រេងអូលីវនិងដាក់ម្សៅនៅទីនោះ។ ទុកវាឱ្យកើនឡើង 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 7 នៅពេលដែលនំប៉័ងបានដុះឡើងចូរបំបាត់វាដោយដៃរបស់អ្នក។
- ជំហាន 8 បង្វិលម្សៅទៅជានំស្តើង។
- ជំហានទី 9 កាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធតូចប្រហែល 1x1 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 10 ដាក់ប្រអប់ការ៉េនៅលើធុងដុតនំដែលអ្នកនឹងដុតនំទាំងនោះ។ ទុក 15 នាទីសម្រាប់ការលើក។
- ជំហាន 11 ដុតនំគោញ៉ាំសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180-190 ° C ។
- ជំហ៊ាន 12 ដកនំកែកឃឺដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពីចាននៅក្នុងធុងងាយស្រួលសម្រាប់ផ្ទុកឬការបម្រើ។