- cucumbers វ័យក្មេងតូច - 1 គីឡូក្រាម
- អំបិល - 250 ក្រាម
- ម្រេចក្តៅក្រហម - 3 បំណែក
- អំពូលតូច - 5 បំណែក
- មែកនៃ thyme - 5 បំណែក
- twigs នៃ tarhun - 5 បំណែក
- buds នៃ carnation - 6 បំណែក
- ស្លឹក Bay - 2 បំណែក
- ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស - 2/3 លីត្រ
ចំអិនទឹកខ្មះនៅក្នុងចង្ក្រានមួយជាមួយទឹក (បរិមាណទឹកស្មើនឹងទឹកខ្មះ) ដោយបន្ថែមដង្កាប់នៃមែមទីននិងតាហ៊ុយ។ ត្រជាក់រាវ។ លាងសមាតកស់តូចៗក្នុងទឹកជាក់ដាក់ក្នុងចានចាក់ទឹកអំបិលនិងទុកមួយចំហៀង "អំបិល" រយៈពល 24 ៉ង។ រំលាយទឹកត្រជាក់ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះ។ លាងសមាតត្រសក់ក្នុងល្បាយនេះ។ ក្រឡុក gherkin គ្នាជាមួយកន្សែងមួយ។ Dens ដើម្បីដាក់ cucumbers នៅលើកំប៉ុងមាប់មគ។ 4. បន្ថែមអំពូលមុនរដូវនិងកំណាត់ម្រេច។ ចាក់ត្រសក់ជាមួយល្បាយទឹកខ្មះ។ ដាក់កំប៉ុងឱ្យជាប់។ រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។ Gherkins គួរតែត្រូវបាន pickled សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 10 ថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 2