វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 10 នាទី។ ខ្ទឹមនិង
- ប៉េងប៉ោះ - 7 បំណែក
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 2 បំណែក
- Bow - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- សាច់មាន់ - 450 ក្រាម
- ពោត (លុបចោល) - 250 ក្រាម
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 30 មីលីលីត្រ
- អំបិលម្រេចខ្មៅពណ៌បៃតង - - រសជាតិ
វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 10 នាទី។ ខ្ទឹមកំទេចនិងបន្ថែមទៅម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។ កាត់កូនត្រីចូលក្នុងគូបតូចៗនិងចៀនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។ បន្ថែមទៅខ្ទឹមសសាច់គោខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមក៏ដូចជាពោត។ លាយល្អបន្ថែម cumin និង fry សម្រាប់នាទី 5-7 ផ្សេងទៀតជាងកំដៅមធ្យម។ ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះយើងធ្វើដូចនេះ: យើងបានកាត់កំពូលហើយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីយកសាច់។ នៅក្នុងប៉េងប៉ោះដែលយើងបានរាលដាលចេញពីវត្ថុមាន់របស់យើងពីសាច់មាន់និងបន្លែលាងជាមួយឈីសឆ្អិននៅលើកំពូល - ហើយយើងបានបញ្ជូនវាទៅកម្តៅរហូតដល់ 170 អង្សាសម្រាប់រយៈពេល 10-12 នាទី។ អ្នកអាចបម្រើទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។
ការបម្រើ: 3-4