- beets - 650 ក្រាម
- ខ្ញី - 1/2 ពែង
- ស្រាទំពាំងបាយជូរអង្ករ - 1/2 ពែង
- ស្ករ - 1/4 ពែង
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
រៀបចំចានទឹកត្រជាក់មួយទុកឡែក។ Pour beets ជាមួយទឹកត្រជាក់ 5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុង saucepan ធំមួយ។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅ។ ចំអិន beet រហូតដល់ចម្អិនប្រហែល 30 នាទី។ ដាក់ beets នៅក្នុងចានទឹក iced មួយ។ Peel beets ពី peel នេះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងណាស់, ដាក់ចូលទៅក្នុងចានដ៏ធំមួយ។ នាំខ្ញីទំពាំងបាយជូរស្ករនិងអំបិលទៅឱ្យឆ្អិនក្នុងលាងចានមធ្យមមួយកូររហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។ ចាក់រាវនៅលើ beets លាយ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈររហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុងចុះយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។ ដាក់ beets នៅក្នុងធុងបិទជិតមួយហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅ 1 ខែ។
ការបម្រើ: 4