- ការបំផ្លាញ spaghetti - 1 ដុំ (ប្រហែល 1,3 គីឡូក្រាម)
- ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំពូល - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3
- ស៊ុតម្រេចក្រហម - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដើមស្រូវសាលី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2
- ឈីស Parmesan - 1/4 Cup
- crumbs នំប៉័ង - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ទួរគី minced - 450 ក្រាម
- នៃផ្សិត - 240 ក្រាម
- spinach - 5 CUPS
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1 កែវ
1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 190 ដឺក្រេ។ ការកាប់ចោលកាត់ពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដុតនំដាក់នៅលើថាសដុតនំជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ប្រហែល 45 នាទី។ 2. អនុញ្ញាតឱ្យការកម្សាន្ដត្រជាក់, បន្ទាប់មក scrape pulp ចូលទៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យរាវដើម្បីបង្ហូរ។ ទុកមួយឡែក។ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ កាត់ផ្សិត។ កំដៅ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះឆាត្រជាក់មួយលើកំដៅមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមរហូតដល់ទន់តែមិនត្នោតទេ។ បន្ថែមអូរីហ្គូណូឆារយៈពេល 30 វិនាទី។ ចែកល្បាយរវាង 2 ចាន។ បន្ថែមម្ស៉ៅ Parmesan ចំនួនពីរស្លាបព្រាកក្នុងចានមួយជាមួយល្បាយគំនិត។ បន្ថែម breadcrumbs, ម្រេចក្រហម, តួកគី stuffing, 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ។ សំណុំបែបបទពីទម្ងន់ដែលទទួលបាននៃ meatballs ។ 5. កំដៅមុន 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយកំដៅមធ្យម។ Fry meatball នៅលើភាគីទាំងអស់សម្រាប់ 4-6 នាទី។ 6. ដាក់សាច់ស្លាបព្រាដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងចាន។ 7. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលនៅសល់, ផ្សិត, ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងសាច់ក្នុងចានឆា។ Stew, គ្របដណ្តប់ស្រាលជាមួយ lid មួយ, អំពី 5 នាទី។ បន្ថែម spinach និងចំអិនសំរាប់ 1 នាទី។ ដាក់ស្លាបព្រានៅលើចានដាក់បន្ថែមសាច់គ្រាប់ជាមួយល្បាយគំនិត - ផ្សិតលាយជាមួយឈីសប៉េម៉ាសាននិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 4