- fillet ទួរគី - 400 ក្រាម
- ស្រូវ - 120 ក្រាម
- សណ្តែកបៃតងកក - 120 ក្រាម
- Carrot - 2 បំណែក
- Bow - 1 ដុំ
- Leeks, ដើម - 1 ដុំ
- Celery, stalks - 2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាស្ងួតក្រហម - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្ទេសស្ងួត - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Oat flakes - 2 Cups (នំផ្ទះ)
- Butter - 30 ក្រាម (lozenges)
- ដំឡូងស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (នំផ្ទះ)
- អំបិល - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (នំផ្ទះ)
- ម្សៅដុតនំ - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (នំផ្ទះ)
លាងសមាតសាច់និងកិនល្អ។ កាត់បន្លែនៅក្នុងគូបតូច, leeks - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ នៅក្នុងស្លាបព្រា, ប្រេងបន្លែកំដៅ។ បន្លែដែលបានរៀបចំនៅលើកំដៅចៀនខ្ពស់នៅក្នុងប្រេងនេះ។ បន្ថែមបំណែកសាច់។ បន្លែនិងសាច់ត្រីរយៈពេល 5 នាទី។ ចាក់ទឹក 2 លីទឹកក្នុងកំប៉ុង។ បន្ថែមអំបិលម្រេចអំបូរ tarragon និងទឹកខ្មះ។ ពលដលទឹកឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិនរយៈពល 30 នាទី។ 4. លាងសមាតអង្ករនិងដាក់វាក្នុងស៊ុប។ ចម្អិន 15 នាទី។ បន្ថែមសណ្តែកបៃតងទៅស៊ុប។ រំពុះ 5 នាទីទៀត។ សូលូសូលុយស្យុងនិងយកចេញពីកំដៅ។ នំផ្ទះ នៅក្នុង grinder កាហ្វេកិន oats flakes ។ ចាក់ទឹករំពុះ 4 tbsp ចូលទៅក្នុងប៊ឺសូកូឡា។ នៅក្នុងចានដាក់លាយអង្ករអំបិលអំបិលម្សៅដុតនិងទឹកនិងប៊ឺ។ Knead dough នេះ។ 6. បញ្ចប់ការ dough ជាមួយនំស្តើងនិងកាត់ទៅជា 8 បំណែក។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅក្នុង oven នេះ heated ទៅ 180 ដឺក្រេ។
ការបម្រើ: 8