វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាទឹកបន្លែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាមានសារធាតុធម្មជាតិដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសរសៃវីតាមីនធាតុដានអំបិល។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះនៅក្នុងទឹកផ្លែក្រូចមានច្រើនជាងផ្លែប៊ឺរីនិងផ្លែឈើ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកដើម្បីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារការរំញោចនៃការរំលាយអាហារការរំលាយអាហារល្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្រៅពីគុណសម្បត្តិពួកគេក៏ខ្វះខាតផងដែរ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកទឹកបន្លែធម្មជាតិដូច្នេះពួកគេគ្រាន់តែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍?
ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះគឺសាមញ្ញណាស់អ្នកត្រូវលាយទឹកបន្លែ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាទឹកដែលធ្វើពី beets ឆៅដោយគ្មានការបន្ថែមណាមួយបណ្តាលឱ្យចង្អោរនិងវិលមុខសូម្បីតែក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ទឹកពី parsley មិនអាចត្រូវបានគេយកនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួននៅក្នុងកម្រិតសំឡេងនៃការច្រើនជាង 1 tablespoon មួយ។ ការប្រើច្រើនពេកនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទត្រូវបានកត់សំគាល់ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។
ដើម្បីរីករាយនិងជៀសវាងផលវិបាកមិនល្អនៃទឹកបន្លែវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមទឹកផ្លែឈើឬផ្លែឈើទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោធម្មជាតិគ្រឿងទេសគ្រឿងទេសទឹកស៊ីអ៊ីវក្នុងបរិមាណតិចតួច។ នៃគ្រឿងទេសនេះបន្ថែមជាចម្បង nutmeg ម្រេចដីខ្មៅ, cinnamon ។ លើសពីនេះទៀតទាំងអស់ខាងលើនេះជាការពិតណាស់ការលាយទឹកបន្លែជាមួយគ្នាត្រូវបានអនុញ្ញាត។
ទឹកប៉េងប៉ោះមានប្រយោជន៍និងរីករាយនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកលាយវាជាមួយទឹកផ្លែឈើពីវប្បធម៌ដទៃទៀតអ្នកអាចទទួលបាននូវរសជាតិពិសេសថ្មីជាមួយនឹងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលាយវាជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 ក៏ដូចជាជាមួយនឹងល្ពៅនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។
ទឹកការ៉ុត។ មានមតិថាទឹកការ៉ុមមានប្រយោជន៍ក្នុងការផឹកគ្រប់បរិមាណប៉ុន្តែតាមពិតវាមិនមែនដូច្នោះទេ។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានព្រមានថាទឹកក្រឡុកសុទ្ធអាចផឹកមិនលើសពី 100 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ បើមិនដូច្នោះទេមនុស្សម្នាក់ប្រហែលជាមានបញ្ហាប្រតិកម្ម។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រសិនបើអ្នកទទួលទានទឹកប៉េងប៉ោះក្នុងបរិមាណដ៏ធំសម្បុរនោះស្បែកអាចទទួលបាននូវម្លប់ពណ៌លឿងនិងរូបរាងមិនល្អ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យលាយនៃទឹកផ្លែប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 ឬ 1: 1 មួយ។
ការដាក់កំហិតត្រូវបានគេពណ៌នាផងដែរចំពោះទឹកត្រសក់។ កុំផឹកវាក្នុងបរិមាណលើសពី 100 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាយវាជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះនៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នាក៏ដូចជាជាមួយនឹងទឹកផ្លឈើពីផ្លែប៉ោមនិង currant ខ្មៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 មួយ។
ទឹកសូដាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកផ្លែឈើដែលធ្វើពីបន្លែផ្សេងៗ។ ជម្រើសដែលអាចធ្វើបាន: beets, carrots, celery - 3: 8: 5, celery, carrots, ស្ព - 5: 1: 4, celery, ប៉េងប៉ោះទឹកដោះគោជូរ - 1: 1: 4 (ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែប៉ោម) ។
ទឹក Parsley គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីលាយជាមួយ carrots ក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 3 និងសមាមាត្រសម្រាប់ទឹកនៃសាឡាត់ជាមួយ carrots - 1: 2 ។
ទឹក Beet ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការប្រើប្រាស់។
សារពាង្គកាយត្រូវមានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់លើទឹកនេះបន្តិចម្តង ៗ ហើយវាចាប់ផ្តើមឈរជាមួយទឹកដែលរួមបញ្ចូលគ្នាមានការ៉ុតនិង beet ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកផ្លែឈើបែបនេះមិនលើសពី 1 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។ ក្នុងរយៈពេលមួយបរិមាណនៃទឹកក្នុងមួយជំហានបង្កើន, បន្តិចម្តងកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃសមាសភាគ carrot នេះ។ ទឹក Beet គួរត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់នៅក្នុងទូទឹកកក។ កុំផឹកវាច្របាច់ស្រស់។
ផឹកស្រស់
គោលការណ៍សំខាន់ៗបីសម្រាប់ការប្រើទឹកដែលច្របាច់យកចេញថ្មីៗត្រូវបានពិពណ៌នា។
- ទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗគួរតែស្រវឹងក្នុងចន្លោះពេលញ៉ាំអាហារ។ ឧទាហរណ៍សាមសិបនាទីមុនឬ 1-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីអាហារ។ វាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកជាមួយអាហារទេខណៈពេលដែលទឹកដោះគោពនរកើតឡើងហើយអាហារត្រូវបានរំលាយឱ្យកាន់តែអាក្រក់។ រយៈពេលនៃការទទួលទានទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិគឺ 3-5 អាទិត្យ។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះឡើងវិញបន្ទាប់ពីឈប់សម្រាក 10 ថ្ងៃ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិគ្រោះជាមួយអ្នកចំណីអាហារឬអ្នកព្យាបាលរោគអំពីពេលវេលាត្រឹមត្រូវនៃការទទួលទានទឹកដែលទាក់ទងនឹងអ្នកនិងលក្ខណៈនៃរាងកាយរបស់អ្នក។ សូមកុំភ្លេចថាទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិដែលច្របាច់បញ្ចូលគ្នាថ្មីៗមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំង។
- ទឹកគួរតែជាធម្មជាតិអ្នកមិនគួរអំបិលវាឬស្ករវា។ វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតអោយលាយទឹកជាមួយទឹកបន្តិចបន្តួចដើម្បីជៀសវាងការប្រមូលផ្ដុំទឹកយ៉ាងខ្លាំង។
- ផឹកទឹកយឺត ៗ ក្នុងរឹតតូច។ វាត្រូវបានបង្ហាញថានៅពេលដែលវាត្រូវបានលាយជាមួយទឹកមាត់ទឹកត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរជាងមុនដោយរាងកាយ។ ម្យ៉ាងវិញទៀតអ្នកមិនចាំបាច់រក្សាទឹកនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកឱ្យយូរទេវាបំផ្លាញកោសធ្មេញ។