តើអ្នកគួរតែផឹកស្រាប្រភេទណា ?
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការផឹកស្រារៀងរាល់ថ្ងៃដែលត្រូវគ្នាជាមួយនឹងស្ថានភាពរសជាតិនិងហិរញ្ញវត្ថុរបស់យើង។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីយើងចាប់ផ្តើមនិយាយអំពីស្រាថាជាអ្នកព្យាបាលដ៏សំខាន់នៃសុខភាពរបស់យើងនិងផលប្រយោជន៍របស់វាចូរយើងជ្រើសរើសស្រាដោយអាស្រ័យលើស្ថានភាពសុខភាពរបស់យើង។ នេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញ, ស្រាមានប្រយោជន៍គឺ:
- ស្រាស្ងួតក្រហមវ័យក្មេង , ស្រា នេះ, ជាក្បួនមួយ, ផលិតពីពូជដូចខាងក្រោមនៃទំពាំងបាយជូ: Cabernet, Pino, Merlot, Saperavi ។ នៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងស្រាពណ៌សស្រាផ្អែមនិងមានអាយុមានផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ Resverator ពោលគឺអង់ទីអុកស៊ីដង់ដែលមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ការរីកលូតលាស់នៃកោសិកាដែលមិនទាន់មានភាពចាស់ទុំទៅជាកោសិកាមហារីក។ ក៏ស្រានេះគឺជាការការពារដ៏ល្អនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ដូច្នេះគ្រូពេទ្យណែនាំរាល់ថ្ងៃឱ្យញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដើម្បីលាបក្រូចឆ្មារពីរដង។
- biovino , ភេសជ្ជៈស្រានេះត្រូវបានធ្វើពីទំពាំងបាយជូ, ដែលមិនត្រូវបានព្យាបាលទាំងស្រុងជាមួយថ្នាំសំលាប់ស្មៅដើម្បីបំផ្លាញសត្វល្អិតនានា។ ផ្ទុយទៅវិញសត្វល្អិតដែលមានគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបំផ្លាញដោយមានជំនួយពីបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្រ្តដែលមានឈ្មោះថាឱសថនិងរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។ ស្រានេះបើយោងតាមអ្នកជំនាញនិងអ្នកផលិតស្រាគឺមិនមានតម្លៃក្នុងការស្រង់និងប្រើសាប៊ូសម្រាប់ការថែរក្សារបស់វា។ ស្រាបែបនេះតែងតែរក្សាសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍និងត្រូវបានគេចាត់ទុកថានៅរស់ហើយប្រសិនបើអ្នកផឹកវាសូម្បីតែមួយថ្ងៃអ្នកនឹងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។
- ស្រាម៉ាក ពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលបានបង្កើតជាយូរមកហើយនៅលើទីផ្សារ។ ស្រាបែបនេះជាក្បួនគួរត្រូវបានយកនៅក្នុងហាងឯកទេស។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចជំពប់ដួលយ៉ាងងាយនៅលើក្លែងក្លាយហើយដូច្នេះធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ នៅក្នុងហាងឯកទេសអ្នកមិនត្រឹមតែអាចទិញភេសជ្ជៈស្រាតែប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកលក់អាជីវកម្មផងដែរដែលនឹងណែនាំអ្នកពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ ក្នុងករណីនេះយើងម្នាក់ៗអាចផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងជាអ្នកចិញ្ជឹមដ៏ពិតប្រាកដជាមួយនឹងរសជាតិបច្ចុប្បន្ននិងរសជាតិនៃភេសជ្ជៈដ៏ទេវភាពនេះ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកស្រា ?
ចម្លើយទៅនឹងសំណួរទំនេរនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ការផឹកស្រាតែងតែឈរជាមួយរង្វាស់ហើយវាមិនចាំបាច់លាយភេសជ្ជៈដ៏ឧត្ដមនេះជាមួយទឹកកកទេ។ ប៉ុន្តែការលាយវាជាមួយទឹកអ្នកកាត់បន្ថយបន្ទុកលើថ្លើមរបស់អ្នក។ ដោយវិធីនេះវាមិនមានលក្ខណៈផ្ទុយគ្នាប៉ុន្តែនៅពេលឆ្លើយសំណួរនេះវាចាំបាច់ត្រូវយកមកពិចារណាសូម្បីតែពេលវេលានៃឆ្នាំ។ អ្នកចំអិនស្រានិយាយថានៅក្នុងខែដូចជាខែឧសភាមិថុនាកក្កដានិងសីហាហើយម្យ៉ាងវិញទៀតខែដែលលិខិត "P" អវត្តមានវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើប្រាស់ស្រាស។ ស្រាបែបនេះ, ត្រជាក់ដល់ 10 ដឺក្រេ, ការប្រយុទ្ធយ៉ាងខ្លាំងផងដែរជាមួយនឹងការស្រេកទឹក។ ផឹកស្រានេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ពីវ៉ែនតាខ្ពស់។
ស្រាក្រហមត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែដែលនៅសល់។ ចូរផឹកវាតាមក្បួនពីកែវកំប៉ុងដោយសង្កត់វាជាមួយដូងដូច្នេះពេលដែលកម្តៅ, ភេសជ្ជៈនឹងបញ្ចេញក្លិនដ៏គួរឱ្យរីករាយនិងមានរសជាតិកាន់តែខ្លាំង។ ដោយវិធីផឹកស្រានិងជក់បារីមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនោះទេ។ ចាប់តាំងពីថ្នាំជក់រំខានរសជាតិនៃស្រាហើយអ្នកមិនអាចស្កប់ស្កល់ភេសជ្ជៈនេះដោយថ្លៃថ្នូរទេ។
តើវាមានប្រយោជន៍ចំពោះការផឹកស្រា ឬ?
ដំបូងបង្អស់ដោយមានជំនួយពីភេសជ្ជៈនេះអ្នកអាចសម្រាកបានស្រួលបន្ថយភាពតានតឹងទទួលបាននូវសេចក្តីរីករាយពីឋានសួគ៌និងការសប្បាយពីរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែក្រៅពីនេះស្រាមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពមនុស្ស។ មិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីនៅក្នុងឱសថមានដូចជាពាក្យថា "ការព្យាបាលដោយប្រើថ្នាំ" ជាពាក្យផ្សេងទៀតការព្យាបាលដោយស្រា។ ហើយការព្យាបាលនេះបានរកឃើញការបញ្ជាក់ខាងវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើននៅតាមបណ្តាប្រទេសផ្សេងៗក្នុងពិភពលោក។ សរុបសេចក្ដីមកយើងម្នាក់ៗអាចអនុវត្តស្រាដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ប៉ុន្ដែអ្វីដែលជាប្រភេទឱសថដែលនាំមកនូវស្រាឥឡូវនេះយើងព្យាយាមស្វែងរក។
ស្រាព្យាបាល ជំងឺរលាកក្រពះនិងរលាកដំបៅក្រពះ ។ ភាគច្រើនវាទាក់ទងនឹងស្រាក្រហមស្ងួតដែលរួមមានតាន់ពិសេស។ សារធាតុទាំងនេះយកជាផ្នែកមួយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងដំណើរការនៃការព្យាបាល mucosa និងលុបបំបាត់ការរលាករបស់វា។
2. រក្សាទុកពី សរសៃប្រសាទនិងបាក់ទឹកចិត្ត ។ សមាសធាតុនៃស្រារួមមាន acetates, esters និង aldehyde ជាច្រើនដែលបង្កើនភាពរឹងមាំនៃសារពាង្គកាយនិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់មនុស្សទាំងមូល។ លើសពីនេះទៅទៀត, សារធាតុទាំងនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេងនិងធ្វើឱ្យរាងកាយកាន់តែមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភាពតានតឹង។
ព្យាបាល ជំងឺហឺតនិងជំងឺផ្លូវដង្ហើមផ្សេងៗទៀត ។ សារធាតុជីវសកម្មដែលមាននៅក្នុងសមាសធាតុនៃភេសជ្ជៈនេះកាត់បន្ថយដំណើរការរលាកដែលកើតឡើងនៅក្នុងប្រព័ន្ធដង្ហើមរបស់យើង។ ប៉ុន្តែស្រាដែលមានក្លិនស្អុយមានកាបូនឌីអុកស៊ីតនៅក្នុងសមាសភាពដែលមានប្រសិទ្ធិភាពយ៉ាងខ្លាំងដល់កប៉ាល់នៅក្នុងសួតនិង bronchi ។
ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ ។ ស្រាក្រហមដោយសារតែអរម៉ូនអាន់តូក្យូននិងអាស៊ីនកាណូនិចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណ។ រួមបញ្ចូលទាំងវីរុសនៃអ៊ប៉សនិងជំងឺរលាកសួត។
5. ស្រា ជួយបង្ការ caries ។ ទឹកភ្លៀងដែលមានចំនួនច្រើននៃកំហុសដែលមានស្រាប់កាត់បន្ថយការបង្កើត caries លើធ្មេញ។
6. មានប្រសិទ្ធិភាព ជួយដល់ការរលូន ។ វាគឺជាស្រាដែលអាចជួយការពារចង្អោរនៅពេលដែលរមៀលលើកប៉ាល់។
7. ស្រាហាម មិនឱ្យមានដំណើរការចាស់និងការតស៊ូជាមួយនឹងស្នាមជ្រួញ ។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃស្រាក្រហមមាន, ដែលគេហៅថា, polyphenols ។ សារធាតុនេះរារាំងដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយដែលបណ្តាលមកពីកត្តាខាងក្រៅ។ ដោយវិធីនេះ, នៅលើមូលដ្ឋាននៃស្រានៅក្នុងគ្រឿងសំអាងទំនើប, ច្រើនក្រែមនិងរបាំងមុខត្រូវបានអនុវត្ត។ យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតស្រាអាចមានប្រសិទ្ធភាពរឹតបន្តឹង, ជួយផ្តល់សំណើមនិងលើកស្ទួយដល់ស្បែករបស់យើង។
នេះគឺជាភស្តុតាងដ៏សំខាន់ដែលស្រានិងគុណភាពមានប្រយោជន៍ព្យាបាលចំនួនដ៏ធំនៃជម្ងឺនៅមនុស្ស។ ដូច្នេះសូមកុំបដិសេធខ្លួនឯងម្តងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីច្របាច់ទឹកដមមន្តអាគមនេះហើយដោយហេតុនេះពង្រឹងសុខភាពរបស់អ្នក។ ដោយវិធីនេះចងចាំថាស្រាព្យាបាលជំងឺទាំងអស់លើកលែងតែការញៀនស្រា។ ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននិងមិនផឹកស្រាហួសប្រមាណ!