ការញ៉ាំនំប៉ុកឆ័ត្រ: ចម្អិនអាហារបែបបុរាណនិងដើម

មានច្រើននៃរូបមន្ត pancakes ហ៊ាននិងឆ្ងាញ់មាន។ មធ្យោបាយសាមញ្ញមួយក្នុងការចម្អិនអាហារគឺការបន្ថែមទឹកកញ្ចក់មួយរំពុះទៅនឹងបន្ទះផេនខេក - ដូច្នេះមានខ្ទះ។ ការធ្វើឱ្យពួកគេមិនមានការពិបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជាមើលឃើញជាលើកដំបូង។ ម្ហូបដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺសមរម្យសម្រាប់ការបំពេញ (ឈីក្រុមគ្រួសារសាច់, យៈសាពូនមី) ។

pancakes Juicy ជាមួយ kefir រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម្ហូបនេះមិនអស្ចារ្យទេអ្នកអាចរកផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួល។ ហើយនំភីងខេកត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័ស (ប្រហែល 30-40 នាទី) ។ យើងនាំអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ពីមេចុងភៅដ៏ល្អបំផុត។ ភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកដោយការរៀបចំនំប៉័ងអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះនៅលើ kefir - ភ្ញៀវនិងគ្រួសារនឹងត្រូវបានពេញចិត្ត!

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ម្សៅ - 2 CUPS
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Kefir - 1 លីត្រ
• ទឹកដោះគោ - 1 កញ្ចក់
• អំបិល - 0.5 tsp ។
• ស្ករ - 2 tbsp ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. កំដៅ kefir ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (អ្នកអាចធ្វើវាបាននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ) ។ បន្ថែមស៊ុតទៅវាហើយលាយវាជាមួយឧបករណ៍លាយដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។

2. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត: អំបិលនិងស្ករដំបូងបន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាក់ម្សៅ (នៅពេលនេះកូរឱ្យល្បាយទាំងមូល) ។ បើយោងទៅតាមស្ថេរភាព dough នឹងមានដូចជាក្រែម sour sour ។

3. កំដៅទឹកដោះគោក្នុងមីក្រូវ៉េវទៅប្រហែល 80 ដឺក្រេ (មិនមានទៀតទេ!) ហើយយឺត ៗ ចាក់ចូលក្នុង dough ខណៈពេលដែល stirring ជានិច្ច។ ចូរញ៉ាំប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទី។

4. កំដៅខ្ទះខ្ទះនិងចាប់ផ្តើមទៅនំផិនខេក។ ផ្លែប៉េងប៉ោះលទ្ធផលគ្នា lubricated ជាមួយប្រេង។

pancakes custard ឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកដោះគោនិងទឹករំពុះ, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

ប្រសិនបើអ្នកមិនដែលចម្អិនអាហារជាមួយនឹងទឹកដោះគោនិងទឹករំពុះនោះឥឡូវនេះជាពេលវេលាដើម្បីសាកល្បង! លទ្ធផលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយ - ដោយសារតែទឹកក្តៅនោះម្ហូបប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់។ មួយនៃរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ pancakes custard ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ទឹករំពុះ - 1 កែវ
• ស៊ុត - 3 បំណែក។
• ទឹកដោះគោ - 2 CUPS
• ម្សៅ - 1-1,5 CUPS
• ស្ករ - 1-1,5 tablespoons ។
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2-3 tablespoons
• អំបិល - ខ្ទឹម
• ម្សៅដុត - 1 tsp ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ផ្សំទឹកដោះគោជាមួយស៊ុត (មុនលោតជាមួយឧបករណ៍លាយ) បន្ថែមម្សៅរាវនិងម្សៅដុត។ ផ្លែល្ហុងជាលទ្ធផលនឹងមានដូចជានំភីង។
2. ចាក់កញ្ចក់ទឹករំពុះបន្ថែមជាតិស្ករអំបិលនិងលាយ។
3. នៅក្នុងឆ្អិនក្តៅដុតនំ pancakes ។

រូបមន្តដើមសម្រាប់ pancakes custard នៅលើម្តង

ម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្តណាស់ដែលទទួលបានជាមួយនឹងរូបមន្តនេះ។ សូមអរគុណដល់នំខេកឃើរនឹងមានសុភាពរាបសានិងឆ្ងាញ់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យខ្ទិះសំបករបស់អ្នកនៅជាមួយរន្ធជាច្រើនដុតនំពួកគេនៅក្នុងចានឆាចក្តៅខ្លាំង!

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ម្សៅ - 2 CUPS
• ស៊ុត - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Kefir - 2 ពែង
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 ធាតុនៃលីត្រ។
• អំបិលនិងស្ករ - pinch មួយ,
• សូដាគឺជាម្សៅស្លាបព្រា

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ផ្សំអំបិលស្ករក្រឡុកស៊ុតនិងម្សៅរាវជាមួយគ្នា។ វាយល្អជាមួយ whisk មួយ។
2. នៅក្នុងទឹករំពុះបន្ថែម soda កូរហើយភ្លាមចាក់ចូលទៅក្នុង dough លទ្ធផល។ កូរឱ្យនិងរង់ចាំសម្រាប់ 5-7 នាទីបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងប្រេង។
3. បន្តទៅចៀន។

នំប៉័ងដែលឆ្ងាញ់ជាមួយ custard, រូបមន្តជាមួយរូបថត

បង្អែមនេះតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងទទួលទានបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះចូរយកចិត្តទុកដាក់លើបរិមាណរបស់វានៅលើតុនំប៉័ង។ ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារត្រូវបានបែងចែកជាពីរដំណាក់កាលគឺ: នំផិនឆីនិងចង្ក្រាន។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងអានបន្ថែម។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ស៊ុត - 3 បំណែក។
• ស្ករ - 4-5 tablespoons ។
• Vanilla (សម្រាប់ក្រែម) - sachet មួយ
• ម្សៅ - 2.5 CUPS
• ទឹកដោះគោ - 4 CUPS
• ទឹក - 1 កែវ
• Butter - 40 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. លាយអាហារដូចខាងក្រោម: អំបិលសូដាស្ករនិងស៊ុត។ បន្ថែមពែងទឹកក្តៅកន្លះពែងនិងចំនួនទឹកដោះគោដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកចាក់ 2 ពែងនៃម្សៅ sifted ។ កូរល្បាយនិងបន្ថែមទឹកនិងទឹកដោះគោដែលនៅសល់។ លាយនិងបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
2. លាបខ្លាញ់ឆ្អិនជាមួយប្រេង sunflower, កំដៅនៅលើភ្លើងនិងដុតនំ pancakes ពីភាគីទាំងពីរ។
3. ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យក្រែម: កែវទឹកដោះគោមួយកែវហើយកែច្នៃស្ករមួយកំប៉ុងបន្ថែមលើខ្ទះតូចមួយនិងធ្វើឱ្យឆ្អិន។ ខណៈពេលដែលមាតិកានៃ Pan ត្រូវបាន heated ធ្វើឱ្យល្បាយនៃ 0.5 CUPS នៃស្ករមួយស៊ុតមួយកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោនិង 0.5 នៃ CUPS ម្សៅ។ ចាក់ល្បាយទៅក្នុងទឹកដោះគោស្ងួតកូរឱ្យបានល្អហើយភ្លាមៗនៅពេលដែលលាមកលេចឡើងយកចេញពីចានបន្ថែមជាតិស្ករ vanilla រង់ចាំសម្រាប់ល្បាយត្រជាក់ហើយដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។
4. Lubricate pancakes ជាមួយ custard និងការតុបតែងជាមួយ berries និង Walnut ។

pancakes custard ដ៏អស្ចារ្យនៅលើទឹក, រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

នំទាំងនេះដែលត្រូវបានចម្អិននៅលើទឹកតែងតែមានរសជាតិពិសេសហើយទាំងអស់នេះដោយសារតែម្សៅដែលញ៉ាំជាមួយទឹករក្សាសំណើមដែលហួតតែនៅពេលឆា។ ដូច្នេះ pancakes custard ត្រូវបានទទួលបានដោយខ្យល់និង pyshnenkimi ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ម្សៅ - 500 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក។
• ទឹក - 3-3.5 CUPS
• ស្ករ - 1-1,5 tablespoons ។
• អំបិលសូដា - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អាស៊ីតឈីប - 0.5 tsp ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ស៊ុតកិនជាមួយស្ករ។ ហើយទឹកបាននាំមកនូវស្ថានភាពដែលឆ្អែតហើយចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅ។
2. យើងផ្សារភ្ជាប់ទាំងពីរល្បាយ (ស៊ុត + ស្ករនិងទឹក + ម្សៅ) ហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ដើម្បីរសជាតិ។ កូររហូតដល់រលោង។
3. ភ្លាមចាប់ផ្តើមទៅ fry dough នៅលើចៀន frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយ butter ។ ដុតនំរហូតដល់រួចរាល់។

pancakes custard ដ៏អស្ចារ្យនៅលើ kefir: រូបមន្តវីដេអូ

វីដេអូនេះបង្ហាញពីការរៀបរាប់ពីមួយជំហានទៅមួយអំពីរបៀបធ្វើការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់ដោយប្រើ kefir ។ សកម្មភាពទាំងអស់នៅក្នុងវីដេអូត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងល្អិតល្អន់យ៉ាងច្បាស់ដូច្នេះវានឹងមិនមានការលំបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការចម្អិននំប៉ងខេន។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ចាននំបុ័ងឆ្ងាញ់នៅលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ អ្នកក៏នឹងចាប់អារម្មណ៍លើអត្ថបទ: របៀបដុតនំនំខេកៈរូបមន្តចម្អិនអាហារដ៏ល្អបំផុតចម្អិនអាហារចាន លើទឹកដោះគោ: រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់នំភី ហាន់នំប៉័ងល្វីងលើទឹក: រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់នំប៉ាន់សក់ចម្អិនអាហារ ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ជាមួយឈីក្រុមឈីស: រូបមន្តចំអិនម្ហូបល្អ ៗ ឆ្ងាញ់ pancakes ឆ្ងាញ់ដោយគ្មាន ស៊ុត: រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ pancakes នៅលើទឹកដោះគោ, ទឹក, kefir