- ឈីរុស្ស៊ី - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 បំណែក
- Pistachios - 250 ក្រាម
- ស្ពៃខ្មៅ - 50 ក្រាម
- loin សាច់ជ្រូក - 1 គីឡូក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ
យើងសម្អតឬយក pistachios មុនលាងសមាតរួចហើយ។ នៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ, ទម្ងន់ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់គ្រាប់មិនទាន់ចម្រាញ់។ 2. យកម៉ាស៊ីនលាយដាក់ម្សៅ pistachios ចូលទៅក្នុងវាបន្ថែមស្លឹក spinach ស្រស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសនិងឈីស។ ទាំងអស់នេះគឺដីជាមួយ blender ទៅរដ្ឋនៃការបិទភ្ជាប់ហើយបន្តិចម្តង ៗ យើងបន្ថែមប្រេងអូលីវ។ យើងយកសាច់ចេញពីជាតិខ្លាញ់ហើយកាត់វាចេញពីផ្នែកតូចចង្អៀតប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយរហូតដល់ទីបញ្ចប់។ ដោះដំបូលនិងកាត់វាពីកណ្តាលជាថ្មីម្តងទៀតកុំកាត់វាឱ្យនៅចុងបញ្ចប់។ បន្ទាប់មកយើងផ្តួលបំណែកផ្ទះលទ្ធផល, ដូច្នេះវាបានក្លាយជាច្រើនជាងនេះបន្តិច។ ក្រឡុកដាក់នៅលើសាច់ដាក់នៅលើដុំ។ ដាក់សាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលមួយ។ យើងចងជាមួយខ្សែក្រវ៉ាត់ក្រាស់។ ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយ។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 190 ដឺក្រេសំរាប់ 40-45 នាទី។ បន្ទាប់មកបើកសន្លឹកនិង 5-10 នាទីឱ្យសាច់ទៅជាពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់ពីបានយកចេញខ្សែស្រឡាយ, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃសាច់, កម្រាស់ប្រហែល 1.5-2cm មួយ។
ការបម្រើ: 6