- ម្ទេសឈីល - 1 ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 2 បំណែក
- Carrot - 1 ដុំ
- គ្រឿងទេស - - រសជាតិ
- ដំឡូង - 300 ក្រាម
- ការបំផ្លាញ - 2 បំណែក
- bunch នៃ parsley មួយ - 1 ដុំ
- peas បៃតង - 200 ក្រាម
1. ជាដំបូងយើងរៀបចំការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង: លាបខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗកាត់កំទេចកោរសក់។ ប្រេងបន្លែត្រូវបានកំដៅនៅក្នុង cauldron មួយហើយយើងបានបោះនៅទីនោះ carrots និង onions នៅលើភ្លើងឆេះតូចមួយដើម្បី stew ។ ខណៈពេលដែលការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងកំពុងត្រូវបានគេយកទៅលាយវាយកទឹកឆ្អិនរួចលាងសមាតហើយលុបវាចោលដោយកន្សែងបន្ទាប់មកកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។ យើងបានបន្ថែម zucchini ទៅ cauldron នេះ។ ទាំងអស់លាយ។ 3 ។ ពី pods ដែលយើងប្រមូលផល peas ពណ៌បៃតងផ្លាស់ប្តូរពួកវាចូលទៅក្នុង colander មួយលាងជមែះនៅក្រោមទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹក។ បន្ថែមទៅបន្លែនិងលាយ។ 4 ខ្ទះខ្ទឹមកាត់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុងម្ទេសដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកគ្រាប់ពេជ្រនិងវិចិត្រ។ យើងលាងសមាតប៉េងប៉ោះផ្តល់ទឹកដើម្បីបង្ហូរកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើងលាងនិងកាត់ពណ៌បៃតង។ បន្ទាប់ពីបន្លែរួចរាល់យើងបន្ថែមប៉េងប៉ោះម្ទេសបៃតងខ្ទឹមគ្រឿងផ្សំនិងអំបិល។ នៅលើភ្លើងតូចមួយប្រហែលប្រាំនាទីយើងទុកចង្ក្រាន។ បន្ទាប់ពីយើងយកវាចេញពីចានហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំ។ ដំឡូងតូចៗតូច (នៅក្នុង peel) ត្រូវបានដាំឱ្យពុះដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ stew បន្លែ Servetuem, បៃតងនិងដំឡូង។
ការបម្រើ: 4