- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ
- ម្រេចឈីម - 1/2 បំណែក
- ដីម្រេចនិងអំបិល - - រសជាតិ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ការបំផ្លាញ - 1 ដុំ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក
- Beet - 2 បំណែក
- ស្ព - 200 ក្រាម
- ដំឡូង - 500 ក្រាម
- Carrot - 2 បំណែក
1. ជាដំបូងនៃការទាំងអស់យើងសម្អតនិងកាត់បន្ថយការ carrots, slice ស្ពវ័យក្មេង thinly ។ ថាម្ហូបមិនបានក្លាយទៅជាមិនមានប្រយោជន៍និងមិនហ៊ាន - រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវបញ្ឈប់បន្លែវ័យក្មេងនៅចម្អិនអាហារ។ យើងបោះស្ពៃនិង carrots ទៅក្នុងទឹករំពុះ។ យើងសមាតនិងកាត់ដំឡូង។ ដើម្បីកាត់បន្ថយម្សៅដំឡូងវាចាំបាច់លាងសមាតវាឱ្យល្អ។ គ្រាន់តែឆ្អិនស្ពដែលយើងបន្ថែមដំឡូង។ កាត់បន្ថយភ្លើងនិងចំអិននំប៉័ង។ លាបនិងខ្ទះគំនិតទៅជាបំណែកតូចៗ។ យើងស្អាតនិងកាត់បន្ថយការចំបើងឬគូប carrot ទីពីរ។ នៅក្នុង colander មួយដែលយើងលាង beets ។ ទឹកត្រូវតែបង្ហូរទឹក។ ដាក់ប្រេងបន្លែដាក់ខ្ទឹមបារាំងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងប័រជាមួយខ្ទឹមសហើយកូរឱ្យស្ងួតអស់រយៈពេល 5 នាទីក្រោយពីបានបន្ថែមទឹកក្រូចដើម្បីបិទពណ៌បៃតងមិនឱ្យវាបន្លែផ្សេងៗទៀត។ 4 ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវលាងសមាត zucchini និងកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកធំ។ នៅក្នុង Pan ចៀនផ្សេងទៀតចាក់នៅក្នុងប្រេងកក់ក្តៅបន្ថែម zucchini និងនៅលើភ្លើងតូចមួយដែលមានគំរបបិទជិត stew សម្រាប់ប្រហែល 5 នាទីកូរឱ្យគ្រប់ពេលវេលា។ 5 ។ ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយពណ៌បៃតងល្អ, គ្រាន់តែខ្ទឹមខ្ទឹមនិងម្ទេស។ ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំទុកបង្ហូរទឹកហើយកាត់វាទុក។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចកាត់និងគ្រាប់ឡុកឡាក់។ 6. ដរាបណាដំឡូងដុះលូតលាស់ទន់ ៗ បន្ថែម zucchini ទៅ borsch ។ នៅទីនោះផងដែរប៉េងប៉ោះដុតខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ អំបិលនិងទុកក្នុងភ្លើងតូចមួយសម្រាប់ប្រហែល 2-3 នាទី។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ការបម្រើ: 4