បំភ្លឺសក់ជាមួយក្លិនឈុន

ចាប់តាំងពីសម័យបុរាណមកម្ចាស់ក្សត្រីបុរាណបានខិតខំដើម្បីភាពស្រស់ស្អាតនិងភាពល្អឥតខ្ចោះទាក់ទាញការផ្លាស់ប្តូររូបរាងអំណោយធម្មជាតិទាំងអស់របស់ពួកគេ។ ចំពោះមន្តអាគមដូចនេះមានន័យថាវាអាចទៅយកកំញី។ ចំអិនគឺត្រូវបានទទួលពីដើមឈើបៃតងបៃតង (Latin Cinnamomum verum) ។ ដីកំណើតរបស់កុលាបគឺប្រទេសស្រីលង្កាចិននិងខាងត្បូងឥណ្ឌា។ ដោយសារតែក្លិនក្រអូបរបស់វាវាសមនឹងទទួលការគោរពនិងការគោរពក្នុងចំណោមប្រជាជននៅគ្រប់ទ្វីបទាំងអស់។ ដោយវិធីនេះដោយសារតែប្រភពនៃប្រភពដើមខុសគ្នា, ក្លិនអំបិលត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ - ចិននិងស៊ីឡូន។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាសេឡង់មានក្លិនក្រអូបច្រើន។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃកាកាវ
សម្រស់នៃវត្ថុបុរាណសម្រាប់ហេតុផលល្អបានជ្រើសរើសគ្រឿងទេសនេះសម្រាប់ភាពល្អឥតខ្ចោះរបស់ពួកគេពីព្រោះក្រៅពីក្លិនសត្វក្លែងក្លាយក្លិនអំបិលអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ការបន្ថែមអាហារបែបនេះនឹងជួយដោះស្រាយនូវទម្ងន់លើស។ តែជាមួយក្លិនឈ្មោលនឹងក្លាយជាថ្នាំដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសម្រាប់ថ្នាំសម្រាប់ការឈឺក្បាល។ វានឹងជួយបន្ធូរភាពតានតឹងនិងអស់កម្លាំងនឹងមានជំងឺផ្តាសាយពីអ្នក។ រសជាតិចំអិនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធិភាពនិងការចងចាំ។ លើសពីនេះទៀតក្លិននិចមានសម្បត្តិមន្តអាគម - វារួមចំណែកដល់ការទាក់ទាញខាងផ្លូវភេទ។ ហើយទាំងនេះមិនមែនជាគុណសម្បត្តិទាំងអស់ដែលបានលើកតម្កើងសិរីរុងរឿងនៃអព្ភូតហេតុនោះទេ។

បំភ្លឺសក់ជាមួយក្លិនឈុន
ដោយមានជំនួយពីក្លិនទឹកនោមស្ត្រីនៃទីក្រុងរ៉ូមបុរាណបានជួយសម្រាលកូនរបស់ពួកគេ។ សូម្បីតែនៅពេលនោះក៏ដោយក៏ស្ត្រីបានខិតខំដើម្បីធានាថាសក់របស់ពួកគេអាចពុះពារលើព្រះអាទិត្យហើយក្លាយទៅជាអាល់ឡែន។ ហើយបន្ទាប់មកហើយឥឡូវនេះពន្លឺនៃសក់នាំយកមកហើយនាំមកនូវការសប្បាយជាច្រើនដល់ពាក់កណ្តាលសុភាពរាបនៃមនុស្សជាតិ។ សោរមាសមិនអាចប្រកែកជួយឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រួលនិងសប្បាយរីករាយ។

វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងស្ថានភាពទំនើបវាក៏អាចធ្វើឱ្យសក់រឹតតែមានជំនួយពីក្លិនឈុនផងដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតនីតិវិធីនេះនឹងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿនលឿនដល់សក់និងស្បែកក្បាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំតាមលំដាប់លំដោយសំរាប់លទ្ធផលភ្លាមៗ។ ផលិតផលធម្មជាតិផ្ទុយទៅនឹងសមាសធាតុគីមីធ្វើសកម្មភាពយឺតប៉ុន្តែច្បាស់ណាស់។ ដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការងារដែលមានប្រសិទ្ធភាពប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព។

នីតិវិធីជាច្រើនសម្រាប់វេជ្ជបញ្ជាត្រឹមត្រូវ (អំពីវានៅពេលក្រោយ) នឹងធ្វើឱ្យសក់មានសុខភាពល្អស្រស់ស្អាតទន់និងរស្មី។ អ្នកអាចបញ្ឈប់នៅពេលអ្នកទទួលបានម្លប់ដែលចង់បាន។ ភ្លាមបន្ទាប់ពីការអនុវត្តដំបូងនៃវិធីសាស្រ្តនៃការជ្រលក់ពណ៌នេះសក់នឹងក្លាយទៅជាស្រាលជាងមុនដោយ 2-3 តោន - អាស្រ័យលើពណ៌ធម្មជាតិនិងរចនាសម្ព័ន្ធសក់របស់អ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់សម្រស់សក់ជាមួយកាកាវ

1. អ្នកត្រូវការ: ដំឡូងដី 4 ស្លាបព្រាបាយទឹកឃ្មុំ 100-150 មីលីលីត្រថ្នាំកំប៉ុង 250 មីលីក្រាម។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងកញ្ចក់ឬសេរ៉ាមិចជាមួយ spatula ឬស្លាបព្រា (ជៀសវាងជះនិងលោហៈដែកដោយសារតែប្រតិកម្មអុកស៊ីតកម្មដែលអាចធ្វើបាន)
2. វាចាំបាច់ក្នុងការលាងសក់ជាមួយសាប៊ូកក់សក់។
3. លាងសក់ជាមួយកំប៉ុតឈើនិងបែងចែកទៅជាសរសៃ។ អនុវត្តការលាយបញ្ចូលគ្នាទៅនឹងសក់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។
4. បន្ទាប់ពីការដាក់ពាក្យសុំគ្របដណ្តប់សក់ដោយមួកផ្កាឈូកឬក្រណាត់កោសិកាបន្ទាប់មករមៀលដោយកន្សែង។ ទុករយៈពេល 1-3 ម៉ោង (ពេលវេលានៃនីតិវិធីត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល) ។
5. នៅពេលកំណត់ដកកន្សែងនិងកន្សែងរួចលាងសក់ពីសក់ដោយប្រើទឹកក្តៅ ៗ លាបសក់ជាមួយកន្ទុយល្មមតូចៗ។ នីតិវិធីជ្រលក់ត្រូវបានបញ្ចប់។

ប្រសិទ្ធិភាពនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់របស់អ្នក - សក់នឹងរលោង, ទន់ភ្លន់និងទន់។

វានឹងក្លាយជារឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីបំពេញបន្ថែមដំណើរការនៃស្នាមប្រឡាក់ជាមួយនឹងពេលវេលារីករាយនៃការផ្តល់ភាពរំជើបរំជួលដោយមានជំនួយពីក្លិនឈុនដូចគ្នា (ល្អពេលវេលាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់លើមុខស្អាត) ។ ញ៉ាំស្លាបព្រាកំប៉ុងកន្លះស្លាបព្រាជាមួយទឹកកញ្ចក់មួយកែវទុកមួយភ្លែតដើម្បីឱ្យបរិវេណត្រូវបានដាក់បន្ថែមស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំ។ កាត់បន្ថយជាលិកានៅក្នុងរាវលទ្ធផលនិងដាក់នៅលើមុខរយៈពេល 15 នាទី។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យលាងសំអាតជាមួយតែបៃតង។

ទាំងនេះគឺជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដែលធម្មជាតិបានផ្តល់ឱ្យយើង។ ប្រើ, រីករាយ, នាំយកខ្លួនអ្នកទៅឥតខ្ចោះ!