- សាច់មាន់ - 1 ដុំ
- Beet - 500 ក្រាម
- ម្ទេស - 200 ក្រាម
- Shallot - 4 បំណែក
- ខ្ទឹម - 6 ធ្មេញ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
- ខ្លាញ់ខ្លាញ់ - 100 មីលីលីត្រ
- Curry red - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - 1/2 ពែង
សាច់មាន់ត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកតូចៗ។ នៅក្នុង saucepan នេះយើងកក់ក្តៅអូលីវប្រេងជាមួយ curry ។ ព្យញ្ជនៈ 1-2 នាទី។ យើងបានកាត់បន្ថយប៉េងប៉ោះ, beets និង shallots នៅក្នុងគូបតូច។ នៅក្នុងប្រេងអូលីវជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសាច់មាន់រហូតទាល់តែសំបកត្រូវបានបង្កើតឡើងប្រហែល 5-7 នាទីក្នុងកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតមាន់និងខ្ទឹមបារាំង។ ចៀន 3 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម beetroot ក្នុង stew, simmer សម្រាប់ 7 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់ - បន្ថែមនៅក្នុងប៉េងប៉ោះ stew និងខ្ទឹម។ យើងពន្លត់ 5 នាទីបន្ថែមទៀត។ បន្ថយល្បឿនឆេះស្ទើរតែអប្បបរមាចាក់ពែងទឹកឆ្អិនពាក់កណ្តាលមួយកែវសម្រាប់ពីរបីនាទីបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងក្រែមបន្ថែមអំបិលកូរនិង stew សម្រាប់នាទីបន្ថែមទៀត 3-4 ។ ធ្វើ! បម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 5-6