Salsa ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីនិងដូង

នៅក្នុង Pan frying មួយតូច fry គ្រាប់ពូជនៃ cumin នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពួកគេត្រូវបាន browned គ្រឿងផ្សំ:

• គ្រាប់ cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• onions ពណ៌បៃតងតែផ្នែកពណ៌សនិងពន្លឺពណ៌បៃតង, chopped - 6 បំណែក
• cloves តូចមួយនៃខ្ទឹមស - 2 បំណែក
• ម្ទេស - 1-2 បំណែក
• ស្លឹក cilantro - 3 CUPS
• ទឹកក្រូចឆ្មារខ្ចប់ថ្មីៗ (ប្រហែល 3 លីត្រ) - 1/4 ពែង
• ដុសខាត់ដូង - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចង្ក្រានចៀនតូចមួយ fry គ្រាប់ពូជនៃ cumin នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពួកវាត្រូវបាន browned និងក្លិនលេចឡើងប្រហែល 3 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកកិនស្រាលដោយកាំបិត។ នៅក្នុងកម្មវិធីកែច្នៃម្ហូបអាហារផ្សំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងម្ទេសសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 10 វិនាទី។ បន្ថែម cilantro, cumin ផលប៉ះពាល់, ទឹក lemon, 2 ស្លាបព្រាទឹក, កោរសក់, អំបិលនិង butter, វាយរហូតដល់ស្ថិរភាពនៃការបិទភ្ជាប់នេះ។ បម្រើ salsa នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ការបម្រើ: 1