ទឹកជ្រលក់ Bolognese

នៅក្នុងកំដៅ Pan frying ជ្រៅប្រេង។ បញ្ចូលគំនិត, ស្លឹក Bay និង saute នៅលើ មធ្យមគ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ផើង (ធំធាត់ល្អ)
• សាច់គោកិន - 1 គីឡូក្រាម
• ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2 បំណែក
• ប៉េងប៉ោះលុបចោល - 500 ក្រាម
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងកំដៅ Pan frying ជ្រៅប្រេង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងស្លឹកខ្សាច់និងចៀនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 2 នាទី។ បន្ថែមសាច់ minced និង stirring ដើម្បីចំអិនរហូតដល់ mincemeat គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (ប្រហែល 5 នាទី) ។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះលុបចោលនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ កូរឱ្យល្អនិងចម្អិននៅក្រោមគម្របសម្រាប់ 10 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ ទឹកជ្រលក់បានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារ។

ការបម្រើ: 10-12