ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរ

1. ចាក់ទឹកម្នាស់ទៅក្នុងខ្ទះតូចមួយបន្ថែមទឹក 100 មីលីលីត្រនិងដាក់យឺត គ្រឿងផ្សំ:

• ម្នាស់ - 800 ក្រាម
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1,5 ស្ត។ ស្លាបព្រា
• ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
• ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
• carrots - 2 បំណែក
• ម្រេចក្រហម - 1 ដុំ
• 5% vinegar - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ចាក់ទឹកម្នាស់ទៅក្នុងរន្ធទឹកតូចមួយបន្ថែមទឹក 100 មីលីលីហើយដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។ បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះនិងស្ករលាយ។ កំចាត់ម្សៅក្នុងទឹកនិងបន្ថែមបន្តិចម្ដងៗទៅទឹកជ្រលក់។ កូររហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ thickens ។ បន្ថែមបរិមាណចាំបាច់នៃទឹកខ្មះដើម្បីផ្តល់ឱ្យ sourdough នេះ។ បន្ថែមការ៉ុតនិងកណ្តឹងម្ទេសក៏ដូចជាបំណែកនៃម្នាស់។ ចាក់ទឹក 5 នាទីហើយបិទភ្លើង។ ទឹកជ្រលក់បានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។

ការបម្រើ: 4