Salad ជាមួយត្រី salmon អំបិល Salad "North Pole" មើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់នៅលើតុននំបុ័ង។ ក្រៅពីនេះវាក៏មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រីក្រហម (មិនមែនដោយឥតប្រយោជន៍ទេព្រោះផ្លែស្វាយត្រូវបានគេហៅថា) ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយដំឡូងស្រស់ត្រសក់ខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត នៅក្នុងសមាសភាពនៃ salad ដែលត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងស្រទាប់ដោយសារតែអ្វីដែលវាប្រែទៅជាមានខ្យល់និងសុភាពរាបណាស់! Salad ប៉ូលខាងជើងប្រាកដណាស់នឹងអំពាវនាវដល់កូន ៗ របស់អ្នកព្រោះសត្វផេនឃីងដែលញុំាអូលីវកាវនិងកំប្រុកស៊ុតនិងខ្លាឃ្មុំប៉ូលពីអាល់ប៊ុមអាល់ប៊ុនហាក់ដូចជាមិនធម្មតាហើយវាបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍ទៅលើម្ហូបដែលអ្នកចង់សាកល្បង! កំប៉ុងខ្មៅអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែអូលីវដែលល្អវិចិត្រឬសូម្បីតែគ្រាប់ពូជអាភៀន! សាកល្បងវាត្រូវប្រាកដថាអ្នកនឹងចូលចិត្តវា! ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ salad នេះពិតជា!
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រីម៉ិចឆាន 200 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- សាឡាត់ស្តើង 3 ក្រាម
- ល្ងជាខ្មៅ 15 ក្រាម
- Mayonnaise 380 ក្រាម
- Olives ដោយគ្មានគ្រាប់ 120 ក្រាម
- caviar ក្រហម 30 ក្រាម
- ខ្ទឹមបៃតង 1 bunch
- ត្រសក់ 1 ភី។
- ការ៉ុត 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ដំឡូង 3 ថ។
- ស៊ុតមាន់ 8 កញ្ចប់។
- ឈីសរឹង 80 ក្រាម
- ខ្ទឹម 1 clove
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតសាឡាត់យើងត្រូវការត្រីសាម៉ុងអំបិល (ឬសាម៉ុងវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ) ត្រសក់ស្រស់ដំឡូងឆ្អិនសាឡាត់និងស៊ុតឈីសរឹងក្អៀរក្រហមអូលីវអាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតងម្រេចខ្មៅ (ឬគ្រាប់ពូជអាភៀន) ចំបើងអំបិល (ឬដុសធ្មេញសម្រាប់ការដំឡើងស្លាញងី), mayonnaise, ម្រេចខ្មៅអំបិលខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 2 ដោយមានដុំត្រីអំបិលមួយដុំកាត់ខ្ទិះចេញយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 3 Cucumber និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង (វាត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងមិនបីនៅលើ grater មួយដូច្នេះថា cucumber មិនផ្តល់ឱ្យទឹក) ។
- ជំហានទី 4: យើងជូតឈីសរឹងនៅលើក្រឡាចត្រង្គ។
- ជំហានទី 5 ដំឡូងមុននិងឆ្អិនត្រូវបានសម្អាតហើយជូតលើក្រឡាចត្រង្គ។
- ជំហានទី 6 ខ្ទាស់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
- ជំហានទី 7 2 ការ៉ុត (ឆ្អិនជាមុន, peeled និងត្រជាក់) rubbed នៅលើ grater coarse មួយ។ យើងទុកវាមួយចំនួននៃការ៉ុតឆ្អិនសម្រាប់ការតុបតែង។
- ជំហានទី 8 ញែកពងក្រពើចេញពី yolks - យើងលុប yolks នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។
- ជំហានទី 9 ប្រូតេអ៊ីនពងក្រពើត្រូវបានគេជូតលើក្រឡាចត្រង្គដ៏ល្អមួយដែលដាច់ដោយឡែកពី yolks (ទុកជាតិប្រូតេអ៊ីនមួយនៃស៊ុតមួយដើម្បីតុបតែងមុខសាឡាត់) ។
- ជំហានទី 10 ការរីករាលដាលតិចតួច (តិចជាងពាក់កណ្តាល) នៃស៊ុតពណ៌សដឹងគុណនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយបន្ថែម tablespoon នៃ mayonnaise និង chives chopped មួយអំបិលបន្តិចនិងម្រេចដីខ្មៅ។ យើងគ្របដណ្តប់ចានជាមួយខ្សែភាពយន្តហើយនៅពេលយើងដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកក - នាពេលអនាគតល្បាយនេះនឹងក្លាយជាខ្លាឃ្មុំប៉ូល។
- ជំហានទី 11 ការជ្រើសរើសយកសាឡាត់។ នៅលើម្ហូបផ្ទះមួយរីករាលដាលស្រទាប់ដំបូងនៃដំឡូង។
- ជំហានទី 12 បង្ហូរស្រទាប់ដំឡូងជាមួយ mayonnaise, sprinkle ស្រាលជាមួយម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 13 បន្ទាប់ដាក់ត្រីក្រហមអំបិល។
- ជំហានទី 14 ដាក់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងលើត្រី។
- ជំហានទី 15 ការស្រោចទឹកជាមួយ mayonnaise ។
- ជំហានទី 16 ស្រទាប់បន្ទាប់គឺត្រសក់កាប់។
- ជំហាន 17 យើងចាក់ទឹកមាត់ស្តើងនៃ mayonnaise មិនច្រើនអំបិលបន្តិច។
- ជំហាន 18 បន្ទាប់ - ស្រទាប់នៃ carrots ឆ្អិនដឹងគុណមួយ។
- ជំហានទី 19 ទឹកស្រទាប់ carrot ជាមួយ mayonnaise ប៉ុន្តែក៏ដូចជា cucumber មិនច្រើន។
- ជំហានទី 20 នៅលើ carrots ដាក់ស្រទាប់នៃ yolks ស៊ុតមួយ។
- ជំហាន 21 ជាទូទៅទឹក yolks ជាមួយ mayonnaise ។
- ជំហានទី 22 ស្រទាប់ខាងលើចុងក្រោយគឺឈីសរឹង។ យើងកាត់ផ្ទៃនៃសាឡាត់ជាមួយ spatula ហើយលាបវាជាមួយ mayonnaise ។
- ជំហានទី 23: គ្របផ្ទៃរបស់សាឡាត់ដែលមានពណ៌សពងក្រពើហើយសង្កត់ស្រទាប់ប្រូតេអ៊ីនដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យសាឡាត់កាន់តែល្អ។ យើងបានដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 30-60 នាទីដើម្បីឱ្យវាត្រូវបានប្រើប្រាស់។
- ជំហាន 24 បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងចូរស្លៀកពាក់សាឡាដ។ ដើម្បីតុបតែងវាគួរតែត្រូវបានគ្រាន់តែមុនពេលមតិព័ត៌មានដូច្នេះសត្វភ្រនឃ្វីននិងខ្លាឃ្មុំមិនហូរកុំធ្លាក់ចេញនិងធ្វើឱ្យព្រិល។ ដូច្នេះយើងយកពីទូទឹកកកដាក់កំទេចកំប៉ុងដែលបានដាក់ពីមុនជាមួយនឹងខ្ទឹមសនិង mayonnaise លាយប្រ ម៉. ប្រូតេអ៊ីននិងឆ្លាក់រូបខ្លាឃ្មុំ (យ៉ាងហោចណាស់ដើម្បីឱ្យវាមើលទៅដូចជាវា) ដាក់វានៅលើសាឡាត់។
- ជំហានទី 25 ពីដើមអូលីវ 1 យើងឆ្លាក់ច្រមុះភ្នែកនិងក្រញ៉ាំសម្រាប់ខ្លាឃ្មុំនិងស៊ុតពណ៌សពីស៊ុតពណ៌ស។ Mishka គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
- ជំហានទី 26 ឥឡូវយើងប្រមូលសត្វភ្រនឃ្វីន។ សម្រាប់សត្វភ្រនឃ្វីនចំនួនបីយើងត្រូវការ 6 អូលីវដោយគ្មានរណ្តៅរុយឆ្អិនមើម (មាន 3, 2 លាបលើសាឡាត់មួយនិង 1 ទុកសំរាប់ការតុបតែងវាជាអ្វីដែលយើងយក) ចំបើងស៊ុតពណ៌ស (ដែលត្រចៀកត្រូវបានកាត់ចេញដោយខ្លាឃ្មុំ) ។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនេះយើងបានកាត់ផ្នែកខ្លះនៃសត្វភែនឃ្វីនដោយផ្តោតលើរូបថត (វាពិបាកនិយាយណាស់ខ្ញុំគិតហើយច្បាស់ណាស់) ។
- ជំហានទី 27: យើងប្រមូលសត្វភ្រនឃ្វីនដោយកាត់ចាន "ជើង" ជាមួយចំបើងមួយដែលយើងដាក់ "រាងកាយ" និង "ក្បាល" របស់សត្វផេនឃ្វីន។
- ជំហាន 28 ដាក់សត្វផេនឃ្វីនដែលត្រៀមរួចរាល់ក្នុងក្រុមហ៊ុនទៅឱ្យខ្លាឃ្មុំសម្រាប់សាឡាត់។
- ជំហានទី 29 ពីកោរសក់យើងបានកាត់យកត្រីតូចមួយធ្វើភ្នែករបស់នាងចេញពីអំបោះមួយដាក់នៅក្បែរខ្លាឃ្មុំ។
- ជំហានទី 30 សាឡាត់គឺជិតរួចរាល់ហើយបញ្ហានេះត្រូវបានទុកឱ្យតូច។
- ជំហានទី 31 ដោយប្រើធ្មេញដុសធ្មេញឬល្បែងមួយយើងលាបពង penguins ជាមួយ mayonnaise សិស្សត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ល្ង (វាជាល្ងល្ងគឺល្អសម្រាប់គោលបំណងនេះទោះបីជាអ្នកអាចកាត់កូនតូចៗចេញពីអូលីវក៏ដោយ) ។
- ជំហានទី 32 យើងតុបតែងជាមួយសាឡាត់ពណ៌ក្រហមដែលមានពណ៌ក្រហម។ Salad ប៉ូលខាងជើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! យើងបម្រើតុនិងរីករាយជាមួយរសជាតិនិងទិដ្ឋភាព!