- cod cod - 400 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ
- Carrot - 2 បំណែក
- stalk Celery - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- bunch នៃ parsley - 1 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ
- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ - 800 មីលីលីត្រ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 400 មីលីលីលីត្រ
- Lemon - 1 ដុំ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
cod cod នៅក្នុងកន្លែងដំបូងត្រូវត្រាំក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់។ វាគឺជាការចង់ផ្លាស់ប្តូរទឹកពីពេលមួយទៅពេលដែលនៅក្នុងនោះវាត្រូវបានត្រាំ។ នេះជាធាតុចាំបាច់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមស, ការ៉ុតនិង celery ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ បោះបន្លែនៅក្នុងរនាស់មួយដែលបាន preheated រួចទៅហើយប្រេងអូលីវតិចតួច។ ស្រូបបន្លែឱ្យស្ងួតរយៈពេល 15 នាទី។ បន្លែគួរតែធ្វើឱ្យព្រិលប៉ុន្តែក្នុងករណីណាមួយកុំឆ្អិន - បើអ្នកដុតចូរបន្ថែមទឹកនិងប្រេងតិចតួច។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនៅក្នុង Pan រួមជាមួយទឹកនិង stew សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទីបន្ទាប់ពីការដែលយើងចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ នៅពេលដែលវាឆ្អិន, យើងបន្ថែម cod cod តូចមួយចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ចំអិន 15 នាទីទៀតនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ បន្ថែមគ្រឿងទេស (កុំធ្វើឱ្យវាលើសពីអំបិល - ខាត់ក្រៀមគឺជាប្រៃ) បៃតងនិងបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 7-10