- ស៊ុត - 4 បំណែក
- ស្ករ - 250 ក្រាម
- ទឹកដោះគោវ៉ានីណា - 8 ក្រាម
- ម្សៅ - 150 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 10 ក្រាម
- Gelatin - 10 ក្រាម
- Cream 33-35% - 250 មីលីលីត្រ
- Cowberry - 150 ក្រាម
ដើម្បីបង្កើតពងក្រពើពងគួរត្រូវបានគេវាយដោយស្ករ 150 ក្រាមបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុតនិងម្សៅហើយលាយផងដែរ។ ចាក់ទឹកដោះគោនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានជាតិប្រេងឬគ្របក្រដាសជាមួយក្រដាសដុត។ ដុតនំសម្រាប់ dough ប្រហែល 15 នាទី។ កំប៉ុងក្តៅគួរតែត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ - ឬជាមួយក្រដាសឬ (ប្រសិនបើ baked នៅក្នុងប្រេង) ជាមួយកន្សែងមួយ។ ចំពោះសារធាតុស្ពាន់លើកដំបូងត្រូវចាក់ទឹកកាម (ប្រមាណ 100 មីលីលីត្រ) ហើយទុកវាមួយឡែកសិន។ បន្ទាប់មកនាំយក gelatin ទៅរំពុះនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ Cream ញ័រជាមួយនឹងស្ករបន្ថែមទៅបំណងនិងលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម berries និងលាយ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មករមៀលរមៀល, កោសបិទបាំងក្រដាសនិងដង្ហើម។ រមៀលរ៉ូឡែតដែលរមៀលជាមួយនឹងសឺវដេសដែលនៅសល់ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកមួយរយៈ។
ការបម្រើ: 6-8