Salad នៃដូងមាន់

ដំបូងវាជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងជម្រះដូងសាច់មាន់និងកាត់វានៅតាមបណ្តោយដូច្នេះពួកគេមិនមាន គ្រឿងផ្សំ:

• បេះដូងមាន់ - 250 ក្រាម
• សណ្តែកកំប៉ុង - 200 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម sour - ផ្អែម - បំណែក 2-3
• គ្រាប់ធ្មេញ - 1 ធ្មេញ
• ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងវាចាំបាច់ក្នុងការលាងជម្រះដូងសាច់មាន់និងកាត់វានៅតាមបណ្តោយដើម្បីកុំឱ្យឆេះនៅពេលឆា។ ពួកគេត្រូវការចៀនរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតចម្អិនទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកម្រេច (សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តម្ហូបហឹរយើងសូមណែនាំមិនប្រើម្ទេសទាំងមូល) និង chop ការផាកពិន័យ។ ផ្លែប៉ោម peel និងស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ។ ដាក់ដូងមាន់មាន់ទំពាំងបាយជូរស្មោះត្រង់និងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងចានរាងសាឡាដបន្ទាប់មកបន្ថែមសណ្តែកកំប៉ុងនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ មុនពេលបម្រើ, salad គួរត្រជាក់។

ការបម្រើ: 4