អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្បែកដ៏ស្រស់ស្អាត

ធម្មជាតិបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវប្រព័ន្ធប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ខ្លួនដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យកកកុញនៅក្នុងខ្លួនរបស់រ៉ាឌីកាល់សេរី - ម៉ូលេគុលមិនមានស្ថេរភាពដែលបំផ្លាញកោសិកា។ ប្រព័ន្ធនេះមានអង់ស៊ីមអង់ទីអុកស៊ីដង់ (catalase, superoxide dismutase ជាដើម), ប្រូតេអ៊ីនជាច្រើន, អ័រម៉ូន - អ័រម៉ូនភេទនិងអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត (thyroxine) ក៏ដូចជាវីតាមីន A, E, K និង C ដែលយើងទទួលបានពី អាហារ។ ថ្វីបើក្រុម "ឆ្មាំ" របស់យើងមានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយចំណែករបស់វានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌទំនើបគឺជាការងារច្រើនណាស់ហើយវាកំពុងធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់នៅក្រោមផ្ទាំងទឹកកកនៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ដើម្បីពង្រឹង "ប្រឡោះសុវត្ថិភាព" ធម្មជាតិនឹងជួយកម្មវិធីប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សាមញ្ញរបស់យើង។ វារួមបញ្ចូលផលិតផលម្ហូបអាហារនិងគ្រឿងសំអាងដែលនៅក្នុងបរិវេណនឹងការពារយើងឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុននៅរៀងរាល់ពេល។ ដូច្នេះយើងសិក្សាហើយព្យាយាម!
ធាតុសំខាន់គឺអាល់ហ្វា -tocopherol (វីតាមីនអ៊ី) ។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរលាយជាតិខ្លាញ់។ វាស្ថិតនៅក្នុងភ្នាសកោសិកា។ បម្លែងរ៉ាឌីកាល់សេរីទៅជាសមាសធាតុអសកម្ម។
បញ្ជីមុខម្ហូប: ធញ្ញជាតិនិងប្រេងត្រជាក់។ កុហកនៅលើបបរនិងនំបុ័ងធញ្ញជាតិ។ ស្បែកនឹងដឹងគុណចំពោះរបាំងនៃក្រែម sour ក្រាស់ជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
នួន: មិនឆបគ្នាជាមួយវីតាមីនសេ។

ពេលរសៀលគឺជាធាតុសំខាន់មួយ: carotenoids ។
ទាំងនេះគឺជាសារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិពណ៌ក្រហមនិងពណ៌ទឹកក្រូច។ អ្នកតំណាងដ៏ល្បីបំផុតគឺ beta-carotene ដែលជាវីតាមីន A ។ ក្នុងការរលាយជាតិខ្លាញ់ពួកគេក៏ធ្វើការក្នុងភ្នាសកោសិកាផងដែរ។ ដើម្បី aratinoids - ពិត "អន្ទាក់" សម្រាប់រ៉ាឌីកាល់សេរី។
បញ្ជីមុខម្ហូប: មុនពេលញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់សូមញ៉ាំបន្លែនិងផ្លែឈើពណ៌ក្រហមនិងទឹកក្រូចឬផ្លេស្ទីន។
Nuance: សមស្របដ៏ល្អបំផុតបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។
ទិវាគឺជាធាតុគន្លឹះ: អាស៊ីតអាបូឆាប៊ីក (វីតាមីនសេ) ។
សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរលាយក្នុងទឹកសកម្មនៅក្នុង cytoplasm នៃកោសិកា។ វាចាំបាច់សម្រាប់ផលិតកូឡាជែនក្នុងស្បែកក៏ដូចជាការជាសះស្បើយឡើងវិញបន្ទាប់ពីការខូចខាត។
ម៉ឺនុយ: citrus, kiwi, strawberry, sauerkraut បានកើនឡើង infusion hip ។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតផលិតផលទាំងនេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបញ្ចប់ថ្ងៃធ្វើការរបស់អ្នក។
Nuance: មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងួតដូច្នេះសម្រាប់ស្បែកស្ងួតនិងចាស់ទុំមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ធាតុសំខាន់: វីតាមីនខេ
វាបានមកពីអាហារនិងត្រូវបានផលិតដោយផ្នែកខ្លះដោយ microflora ពោះវៀន។ វាជំរុញអោយមានការធូរស្រាលជាំនិងលុបបំបាត់ភាពក្រហមនៃស្បែក។
បញ្ជីមុខម្ហូប: បន្លែបៃតងផ្កាខាត់ណាខាត់សាឡាត់ប៉េងប៉ោះសណ្តែកថ្លើមសាច់គោ។
សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផ្លាញវីតាមីនខេ។ ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារចម្អិនអាហាររយៈពេលខ្លី (ចង្អៀតនិងចម្អិនពីលើកំដៅទាប) ហើយញ៉ាំវាឱ្យស្រស់ស្អាត។ ដោយសារតែវីតាមីនមានជាតិខ្លាញ់រលាយល្អជម្រើសដ៏ល្អគឺសាឡាត់សាឡាត់និងប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសណ្តែកសៀង។
អាហារពេលល្ងាចគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់មួយគឺអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated អូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា - 6 ។ អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមវីតាមីន F ។ នៅក្នុងខ្លួនប្រាណមកពីខាងក្រៅតែប៉ុណ្ណោះ។

តារាងមុខម្ហូប: ត្រីមកពីសមុទ្រត្រជាក់ ប្រេងសាលីស្រូវសាលីប្រេងគ្រាប់ blackcurrant ប្រេងចាំបាច់។
Nuance: រៀបចំខ្លួនអ្នក "ត្រីថ្ងៃ" យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ប្រេងអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបអាហារ។
រាត្រីគឺជាធាតុសំខាន់មួយ: bioflavonoids ។ ក្រុមមួយនៃសមាសធាតុ phenolic ធម្មជាតិ (polyphenols) ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ អាចស្រូបយកកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេនិងកាំរស្មីមួយចំនួន។
បុរស: បុរសមិនចូលចិត្តវានៅពេលយើងលេចឡើងនៅក្នុងបន្ទប់គេងលាបក្រែម។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្គាប់ចិត្តផ្អែមនិងមិនបង្អត់ខ្លួនឯង? មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុងការចម្អិនអាហារពេលយប់: វ៉ែនតាស្រាក្រហមពែងតែបៃតង (ដោយវិធីកុំធ្វេសប្រហែសក្នុងមួយថ្ងៃ) ទំពាំងបាយជូរ (ជាមួយនឹងឆ្អឹង!) និងសូកូឡាពិតប្រាកដ។

ក្រែមតិច?
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាគ្រឿងសំអាងដែលមានអង់ទីអុកស៊ីដង់ការពារស្បែកពីភាពចាស់។ ការសន្និដ្ឋានឡូជីខលគឺថាក្រុមអ្នកការពារដូចជាកាន់តែច្រើននោះកាន់តែប្រសើរ។ ប៉ុន្តែរាងកាយ, រួមទាំងស្បែក, គឺជាប្រព័ន្ធដោយខ្លួនឯងនិយ័ត។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីខាងក្រៅបន្តិចម្តង ៗ វានឹងភ្លេចធ្វើយ៉ាងណាឱ្យមានកម្លាំងពេញលេញហើយវានឹងត្រូវការធនធានកាន់តែច្រើនដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការផ្សំគ្រឿងសំអាងការពារដោយអាហារបំប៉នឱ្យបានត្រឹមត្រូវដូច្នេះស្បែកមិនត្រូវបានប្រើដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនវាជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីខាងក្នុងនោះទេ។