ទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ

ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំ, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ដាក់ គ្រឿងបន្លាស់ចូលទៅក្នុង ខ្ទះ:

• ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹកផ្លែប៉ោមស្រស់ច្របាច់ - 200 មីលីលីត្រ
• ស្ករ - 140 ក្រាម
• Sol - 1 Pinch
• កំប៉េះក្រែមក្រូចឆ្មា - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ផ្លែប៉ោមរបស់ខ្ញុំ, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ រីករាលដាលចូលទៅក្នុង saucepan ផ្លែប៉ោម sliced ​​និងទឹកផ្លែប៉ោមមួយ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកចំអិនសំរាប់ 20-25 នាទីមួយផ្សេងទៀតនៅលើកំដៅទាប។ ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានឆ្អិនទាំងស្រុង។ យក Pan ពីភ្លើង, មាតិការបស់វាគឺដីដើម្បីភាពស្ថិតស្ថេរនៃដំឡូង mashed ស្រដៀងគ្នានេះ។ បន្ថែមស្ករនិងគ្រឿងទេសដែលចង់បាន។ កូរ។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចម្អិនម្តងទៀត 30-40 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens ។ បានបញ្ចប់ទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោមដើម្បីត្រជាក់, ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនិងហាងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ការបម្រើ: 10-12