ស្ពជាមួយសាច់ជ្រូកចានពីស្ព - ពូជដ៏អស្ចារ្យ។ ប្រហែលជាមិនមានបន្លែបែបណាមួយពីការដែលអ្នកអាចរៀបចំ salads ដូចជាច្រើន, vinaigrettes, ស្ពវិលជាមួយបំពេញជាច្រើនចាន stewed និង billets ។ មួយនៃចានឆ្អិនភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពីស្ពស្រស់គឺស្ព stewed ។ ជាមួយនឹងអ្វីដែលវាមិនដែលពន្លត់ភ្លើង! វាគឺអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងសាច់វាគឺអាចធ្វើបានជាមួយនឹងបក្សីមួយវាគឺអាចធ្វើបានជាមួយនឹងផ្សិតហើយវាគឺអាចធ្វើបាននិងបានតែជាមួយ carrots និង onions ។ ហើយវាតែងតែហ៊ាននិងពេញចិត្ត!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ពពណ៌ស 500 ក្រាម
- Carrot 1 pc ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- សាច់ជ្រូកតម្លៃ 300 ក្រាម
- Sour Cream 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 4 tbsp ។ លីត្រ។
- បន្លែ Seasoning 5 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកត្រូវយកស្ពស្រស់សាច់ជ្រូកអំបិលខ្ទឹមបារាំងគោជូរបន្លែប្រេងបន្លែនិងបន្លែ។
- ជំហានទី 2 វិចិត្រ chop ស្ពនេះ។
- ជំហានទី 3 ដាក់ស្ពក្នុងខ្ទះនិងបន្ថែមទឹក 0.5 ពែង។
- ជំហានទី 4 ដាក់គម្របខ្ទះនិងដាក់ស្ពរហូតដល់ទន់ (ប្រហែល 15 នាទី) ។ Decoction ដើម្បីរំលាយ។
- ជំហានទី 5 លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់វានៅពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកកាត់ពាក់កណ្តាលទៅជាពាក់កណ្តាលរង្វង់។
- ជំហានទី 6 Carrots លាងសមាតនិងជូតនៅលើក្រឡាបឆ្អឹង។
- ជំហានទី 7 ដាក់ carrots និងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងបន្លែ preheated និងដាក់វានៅក្រោមគំរបរហូតដល់ទន់។
- ជំហានទី 8: ផ្សំស្ពៃក្តោបជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងបិទចានឆារជាមួយគំរបហើយញ៉ាំនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 7-8 នាទី។
- ជំហានទី 9 កាត់សាច់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 10 Fry សាច់នៅលើប្រេងបន្លែក្តៅរហូតដល់ browned ស្រាល។
- ជំហានទី 11 ភ្ជាប់បរិមាណបន្លែទៅសាច់និងលាយ។
- ជំហាន 12 លាយល្បាយជាមួយ Cream sour និង sprinkle ជាមួយបន្លែរដូវ។
- ជំហ៊ានទី 13 ទាំងអស់លាយគ្នាហើយដាក់វាចោលអស់រយៈពេល 10 នាទីនៅលើកំដៅទាបក្រោមគម្រប។