- ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- សាច់មាន់ - 0.5 បំណែក
- Lemon - 0.5 បំណែក
- Brynza ឬឈីស - 150 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 slices
- ស្រូវ - 1 កែវ
- គំនិត - 1 ដុំ
- peas បៃតង - 1 កញ្ចក់
- គ្រឿងទេស - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ឫស Celery - 100 ក្រាម
- អំបិល - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដំបូងយើងលាងសមាតពាក់កណ្តាលនៃសាច់ដុំមាន់ទុកវាត្រជាក់បំបែកពីស្បែកនិងពីឆ្អឹង។ កាត់សាច់មាន់តូចចូលក្នុងសាច់មាន់។ នៅក្នុងបំណែកតូចៗយើងបានកាត់ឈីស (ជំនួសឱ្យឈីសវាសមរម្យណាស់សម្រាប់សាឡាត់និងឈីស) ។ ឈីសដែលមានជាតិប្រៃណាស់យើងត្រាំប្រហែល 30 នាទីក្នុងទឹកត្រជាក់។ យើងលាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកចៃដន្យ (ទឹកក្រូចឆ្មាមានប្រឡាក់ល្អខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល) ។ តាមរយៈការច្របាច់ខ្ទឹមសដែលយើងបានខ្ទប់ខ្ទឹមស។ ជម្រះ root នៃ celery ចាក់វាជាមួយទឹក lemon ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសសម្រាប់ចម្អិនម្ហូប carrots កូរ៉េ។ សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងយើងស្អាត។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយឈីសចម្រាញ់ជាមួយសាច់អង្ករឆ្អិនមុន ៗ ពោធិសាត់បៃតងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមអំបិលបន្ថែមប្រេងអូលីវតិចៗនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
ការបម្រើ: 2