Mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមស

នៅក្នុងចានដែលនៅក្នុងនោះយើងនឹងវាយ mayonnaise ដាក់ yolks, ទឹក lemon, mustard អំបិលនិង គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 2 កំណាត់ (yolks)
• ប្រេងបន្លែ - 150 មីលីលីត្រ
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដោយគ្មានកំពូល)
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (គ្មានកំពូល)
• ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា (ឬ 9% vinegar 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក)
• Mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (គ្មានកំពូល)
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3 (រសជាតិ)
• Basil - បំណែក 2-3 (ស្លឹកស្រស់)

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចានដែលនៅក្នុងនោះយើងនឹង whisk mayonnaise ដាក់ yolks, ទឹក lemon, mustard, អំបិលនិងស្ករ។ វាយឧបករណ៍លាយរហូតដល់អំបិលនិងស្កររលាយអស់។ បន្ថែមផ្នែកតូចមួយនៃប្រេងបន្លែនិង whisk ។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមសហើយច្របាច់វាតាមរយៈកំទេចកំទី។ យើងលាយវាជាមួយ mayonnaise ។ វិចិត្របានកាត់បន្ថយការស្លឹក basil និងកូរឱ្យ mayonnaise ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - បានធ្វើ។

ការបម្រើ: 5