Pike perch នៅក្នុង Cream sour

ផលិតផល:

សម្រាប់ 1 គីឡូក្រាមនៃ perch pike : 1,5 គីឡូក្រាមដំឡូង 100 ក្រាមនៃ butter 2 កែវនៃ Cream sour, 4 កុំព្យូទ័រ PC ។ peas ម្រេចខ្មៅ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃបៃតងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ:
កាប់និងលាងកាត់ perch pike កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ (នៅផ្នែកខាងក្រោមចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួច) ។ នៅលើស្រទាប់នៃត្រីដាក់នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់នៃដំឡូងកាត់បន្ទាប់មកម្តងទៀតនៃស្រទាប់មួយនៃត្រីនិងស្រទាប់នៃដំឡូង - និងដូច្នេះជាច្រើនដង (នៅលើកំពូលត្រូវតែមានដំឡូងមួយ) ។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយអំបិលចាក់ butter ក្តៅនិង sour Cream, គ្របដណ្តប់និងដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ Stew នៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ sprinkle ជាមួយ parsley និង dill ។