- ម្សៅ - 1 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- butter ប៊ឺសូកូឡា - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- buttermilk - 1/3 ពែង (ឬទឹកដោះគោធម្មតា 1/2 ពែង)
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- ចេកធំ ៗ សុទ្ធ - 1 ដុំ (ប្រហែល 1/2 ពែង)
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺរសជាតិ - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា
- ដីកិន - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សម្រាប់កំពូល)
- ម្សៅ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់កំពូល)
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ លាងសមាតខ្ទះជាមួយនំដុត។ 2. បំបែកចានចេកមួយចានរហូតដល់ចានដំឡូងបារាំងអ្នកគួរតែទទួលបាន 1/2 ពែង។ នៅចានធំលាយម្សៅស្ករម្សៅដុតសូដានិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ បន្ថែម butter ប៊ឺសូកូឡានិង buttermilk ។ បន្ថែមស៊ុតនិងឆ្អឹង 1 នាទី។ បន្ថែមសារធាតុចម្រាញ់ពីចេកនិងវីតាមីន។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ 5. ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងម្សៅនំបុ័ងដែលបានរៀបចំរួចតំរឹមផ្ទៃដីជាមួយស្ករកៅស៊ូ។ 6 ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រដាប់ប្រដាសម្រាប់លាងផ្សំលាយប៊ឺញ៉ាំជាមួយម្សៅស្ករត្នោតផ្លេណូននិងខ្ទឹមអំបិលចូលជាកំណាត់។ បាញ់ទឹកលាយជាមួយនំបុ័ង។ ដុតនំបុ័ងនៅក្នុងឡចំហាយមុន 40-45 នាទីរហូតទាល់តែចាក់ធ្មេញដែលដាក់នៅកណ្តាលនឹងមិនចេញមកស្អាតឡើយ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទតាន់សម្រាប់ 10 នាទី។ កាត់នំបុ័ងទៅជាចំណិតនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 8-10