ស៊ុតនៅស្កុតឡេន - ម្ហូបដើមសម្រាប់អាហារ Easter ។ ស៊ុតឆ្ងាញ់នៅក្នុងសែលនៃសាច់ minced ខ្យល់ជាមួយ crust crispy មិនត្រឹមតែមើលទៅ appetizing ប៉ុន្តែក៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់រសជាតិ។ លើសពីនេះទៀតការរៀបចំរបស់ពួកគេមិនត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ - ផលិតផលសាមញ្ញរយៈពេលពាក់កណ្តាលម៉ោងនិងលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- បួនស៊ុត
- សាច់មាន់ឆ្អិនខ្នង - 250 ក្រាម
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
- នំបុ័ងបាយ - 150 ក្រាម
- ឈីលី, dill, គ្រឿងទេសផ្សេងទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
របៀបនៃការរៀបចំ:
- ចម្អិនពង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើពួកគេគឺទន់នៅលើ - ដូច្នេះការបំពេញនឹងក្លាយជាការដេញថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង
- រៀបចំសាច់ minced - វាមានតំលៃដោយប្រើសាច់មាន់ឬតួកគី fillets ។ លាយវាជាមួយនឹងដំឡូងបារាំង - ក្រៅពីម្ទេសនិងដាលីសលាយវីតាមីនលាយសណ្តែកអញ្ចារីម្រេចនិងម្រេចជាច្រើនប្រភេទ។
- នៅក្នុងធុងតូចៗចំនួនបីដាក់ម្សៅនំបុ័ងនិងម្សៅអំបិលពីរគ្រាប់
- ងូតដៃបន្តិចម្តង ៗ ដាក់លើបាតដៃតូចមួយនៃសាច់ឆៅហើយធ្វើឱ្យវារលោង
- ញាំស៊ុតឆ្អិននៅក្នុងចានម្សៅមួយហើយរមៀលវា - វានឹងធានាបាននូវការតភ្ជាប់ល្អនៃផ្ទៃរលោងនៃប្រូតេអ៊ីនជាមួយសាច់ឆៅ។ ដាក់ស៊ុតនៅកណ្តាលដូងហើយយកវាមកប្រឡាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ រក្សាឯកសណ្ឋានសែល - ដោយគ្មានទឹកភ្នែកនិងស្តើង
- ទទួលបានលទ្ធផលទទេនៅក្នុង breadcrumbs ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង emulsion ស៊ុត - ហើយដូច្នេះជាច្រើនដង
- កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះសាឡាត់មួយរហូតទាល់តែវាឆ្អិននិងឆ្អិនគ្រាប់បាល់រហូតដល់មានសំបកមាសលេចឡើង
- ចិញ្ចឹកពងម្តងមួយដលដាក់វាលើកដាសកដាស - ដើម្បីឱ្យជាតិខ្លាញ់លើសូវបានសមាតចូលក្នុងកដាស។ ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាការត្រៀមខ្លួនរបស់ស្រទាប់សាច់អ្នកអាចដាក់ម្ហូបដែលបានរៀបចំសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុង oven នេះ