ទួរគីមាន់ Pate ទំពាំងបាយជូរថ្លើមជាមួយ carrots ខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិល Hamlic គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់តុនំប៉័ងនិងអាហារធម្មតា។ ដោយសារគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាតែងតែអាចទុកដាក់បានជាមុនការចម្អិនអាហារមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។ ការផ្តល់ចំណីមាន់គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទុកដាក់ pate នៅក្នុងទូទឹកកកនិងសម្រាប់បំរើតុ។ បំណែកនៃ Ham លីត្រនៅក្នុង pate ដេញថ្លៃគ្រាន់តែបំពេញឥតខ្ចោះរសជាតិនៃប្រទេសទួរគី pate!
គ្រឿងផ្សំ:- ថ្លើមមាន់ 400 ក្រាម
- ហាំ 150 ក្រាម
- ប៊ឺដ 75 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- Carrot 1 pc ។
- ប្រេងអូលីវ 50 ម។ ល
- អំបិល 0.75 tsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 0,3 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យ pate ពីថ្លើមថ្លើមថ្លើមនិង Ham យើងត្រូវថ្លើមសាច់មាន់ស្រស់ Ham, butter, carrots, onions, ប្រេងអូលីវ, អំបិលនិងម្រេចដីខ្មៅ។
- ជំហានទី 2 យើងកាប់ ham ចូលទៅក្នុងគូបតូចខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ត្រូវបានជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ។
- ជំហានទី 3 នៅលើប្រេងអូលីវឆាច។
- ជំហានទី 4 ដាក់ចំណិតនំប៉័ងនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីឱ្យប្រេងលើសត្រូវបានស្រូបយក។ នៅក្នុងចាន frying ដូចគ្នាដែលជាកន្លែងដែល Ham ត្រូវបានចៀននិងនៅប្រេងដូចគ្នានេះយើងរីករាលដាលថ្លើមលាងនិងស្ងួត, fry បន្តិច, topping ឡើងប្រេងតិចតួចជាការចាំបាច់។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមបំណែកនៃខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 6 កូរនិងចៀនក្រោមគំរបរហូតទាល់តែបន្លែនិងថ្លើមបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
- ជំហានទី 7 បញ្ជូនថ្លើម, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមស, ប៊ឺពីខ្ទះចៀនទៅក្នុងចានដាក់លាយ។
- ជំហានទី 8 ការវះកាត់នៅល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់ទទួលបាននូវរសជាតិស្រដៀងគ្នារលោង។
- ជំហ៊ានទី 9 បញ្ជូនស្លាបព្រាចូលក្នុងចានមួយបន្ថែមឈីស។ កូរ។
- ជំហានទី 10 ដាក់ pate ចូលក្នុងម្ហូបបម្រើមួយ (ខ្ញុំមានឯកសណ្ឋានមធ្យមមួយគឺសម្រាប់ 2 servings) បញ្ឈប់ pate បានទាំងស្រុង។
- ជំហាន 11 រលាយប៊ឺ, ចាក់ pate លើពួកវា, ចែកចាយពួកវារាបស្មើជាមួយស្រទាប់ក្រាស់។ យើងដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ប្រេងត្រូវបានកំណត់រួចរាល់។ pate រួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានបម្រើដល់តុ! យើងរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។