ក្នុងចំណោមនំបង្អែមមួយចំនួនធំ - នៅក្នុងគណនីពិសេសមួយ។ ការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់មិនត្រូវការចំណីអាហារពិសេសឬគ្រឿងផ្សំស្មុគស្មាញទេ - វាល្អនិងងាយស្រួលចំអិន។ ការបំពេញ - រឿងរ៉ាវដាច់ដោយឡែកមួយ: អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយពួកគេដោយគ្មានទីបញ្ចប់ដោយជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីឱ្យមានរសជាតិល្អ។ រៀបចំរមៀលរដូវក្តៅនេះជាមួយយៈសាពូនមីអញ្ជើញមិត្តភក្តិនិងរីករាយជាមួយបំណែកនៃការដេញថ្លៃ biscuit ជាមួយផ្លែឈើផ្អែម។
- ម្សៅ - 90 ក្រាម
- បីស៊ុត
- ម្សៅស្ករ - 100 ក្រាម
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីណារី - 1 tsp ។
- ទឹកសុីរ៉ូ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅដុតនំ - 4 ក្រាម
- Cornstarch - 20 ក្រាម
- ទឹក - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- Berry ឬយៈសាពូនមីផ្លែឈើស្ករសូកូឡា
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks នេះ។ សូមប្រុងប្រយ័ត្នកុំអោយសារធាតុប្រូតេអ៊ីនធ្លាក់ចុះនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនបើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងមិនអាចវាយកំប្រុកដូចដែលអ្នកត្រូវការទេ។
- ប្រូតេអ៊ីនត្រជាក់បន្ទាប់មក whisk នៅក្នុងឧបករណ៍លាយមួយនៅក្នុងល្បឿនខ្ពស់រហូតទាល់តែសំណុំបែបបទស្នោភាគច្រើន។ បន្ថែមការដកស្រង់ពី vanilla និងស្ករម្សៅ, whisk ម្តងទៀតរហូតដល់កំពូលក្រុមហ៊ុន។ មិនត្រូវជំនួសបន្លែជាមួយ vanillin ឬ vanilla ស្ករទេ - បើគ្មានសារធាតុចម្រាញ់ទេគ្រាន់តែរំលងជំហាននេះ។ បញ្ចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដែលវាយដំមួយស្លាបព្រិលមួយដែលមិនបញ្ឈប់ការលាយម៉ាស់នៅល្បឿនមធ្យម
- នៅក្នុងល្បាយស៊ុតបន្ថែមម្សៅម្សៅដុតនិងម្សៅ (ប្រសិនបើគ្មានពោតទេអ្នកអាចជំនួសវាជាមួយដំឡូង) ខណៈដែលអ្នកបន្តវាយ។ ម្សៅគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីផ្តល់នូវរូបរាងដែលមានខ្យល់អាកាសកាន់តែច្រើនទៅនឹងនំបុ័ង
- លាយទឹកក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយទឹកសុីរ៉ូហើយបន្ថមលើកំប៉ុង។ អ្នកអាចប្រើទឹកឃ្មុំប៊ឺរឬកាហ្វេដែលមានជាតិខ្លាញ់ជំនួសស៊ីរ៉ូ
- ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងសន្លឹកដុតនំរាងចតុកោណកែងតូចមួយកម្រិតជាមួយនឹងស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យស្រទាប់នោះមិនលើសពីមួយសង់ទីម៉ែត្រហើយដុតនំពី 10 ទៅ 12 នាទីនៅក្នុងឡមួយដែលមានកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ ពេលដែលនំប៉័ងចាប់ផ្តើមដុះនៅពេលដែលចុចនោះប៊ីសស្ទីនគឺរួចរាល់។ យកកំហុកក្តៅនៅលើកន្សែង, ដោយឥតគិតថ្លៃពី parchment និងការកាត់បន្ថយគែមជាមួយកាំបិតមួយ
- សូមរមូរសូលុយស្យុងក្តៅទៅក្នុងរមូរដោយប្រើកន្សែងមួយគ្របដណ្តប់លើគែមដោយកន្សែងមួយ - ដូច្នេះម្សៅមិនស្ងួត។ ទុកឱ្យស្លឹកទទេត្រជាក់ទាំងស្រុង
- ដោះរមូររមួលរាលដាលជាមួយយៈសាពូនមីយៈសាពូនមីឬសារធាតុស្ករគ្រាប់ហៀរចេញពីគែមនៅកណ្តាលរង្វង់បន្ទាប់មកបត់នៅទីតាំងចាប់ផ្តើម។ បាញ់ទឹកកកជាមួយស្កររលាយហើយតុបតែងជាមួយស្ករសូកូឡា