សាច់ជ្រូកត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងវប្បធម៌អាហាររបស់ប្រជាជនជាច្រើន។ ប្រហែលជានៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះ (បន្ទាប់ពីទាំងអស់ការហាមឃាត់មិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយគ្មានអ្វី!) ។ ជាញឹកញាប់វាអាចមើលឃើញសំណួរនៅលើវេទិកាម្តាយនៅពេលដែលកុមារអាចត្រូវបានផ្តល់សាច់ជ្រូក។
ការផ្តល់អាហារបំប៉នខ្លាំងក្លាបន្ថែមពីលើទឹកដោះម្តាយចាប់ផ្តើមពីទារកចាប់ពីខែទី 7 បន្ទាប់ពីកំណើត។ រួចហើយនៅក្នុងខែទី 8 អាហារូបត្ថម្ភមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតឱ្យប៉ុន្តែក៏សូមផ្តល់អនុសាសន៍ណែនាំផលិតផលសាច់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកជាទូទៅសាច់ដីនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការសុទ្ធនិងចាំបាច់រួមជាមួយសុទ្ធសុទ្ធសុទ្ធសុទ្ធសាធរួចទៅហើយ។
សាច់គឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃប្រូតេអ៊ីនសត្វនិងសារធាតុរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូមដែកផូស្វ័រ) ។ ឪពុកម្តាយជាច្រើនចូលចិត្តចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារដល់ទារកដោយមានសាច់ "សាច់" និងតុកកែ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយរាល់ "ថ្នាក់" សាច់គួរតែត្រូវបានគេយកចេញដោយឡែកពីគ្នាដោយចាប់ផ្តើមជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ½ស្លាបព្រានៃម្សៅសាច់។ យ៉ាងណាមិញសាច់ដូចជាផលិតផលថ្មីៗសម្រាប់កុមារអាចបង្កអោយមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហាររបស់ទារកអាចបង្កើនសាច់ឬសាច់គោខ្លាញ់សាច់ជ្រូក (មិនមានខ្លាញ់ប៉ុន្តែគ្មានខ្លាញ់) ។ បញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានលក្ខណៈសមរម្យអាចផ្តល់នូវសាច់ទន្សាយឬសាច់មាន់ក៏ដូចជាភាសា។ លក្ខណៈពិសេសនិងទំនៀមទំលាប់នៃតំបន់នីមួយៗអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមរបបអាហារផ្សំដូចជាសាច់សត្វនិងសាច់សត្វជាដើម។
ឪពុកម្តាយខ្លះប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការណែនាំសាច់ជ្រូកទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកដែលចង់បានសាច់គោឬសាច់មាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាសាច់គោនិងសាច់មាន់ត្រូវបានគេបញ្ចូលក្នុងម៉ឺនុយរបស់កុមារក៏តម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ កុមារដែលបង្ហាញពីភាពមិនចេះអត់ធ្មត់ច្បាស់លាស់ចំពោះទឹកដោះគោគួរតែល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យផ្តល់សាច់។ សាច់សត្វក្នុងករណីខ្លះក៏បណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីលើកុមារផងដែរ។ ក្នុងករណីបែបនេះរបបអាហាររបស់កុមារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលសាច់ជ្រូកចាប់ពីអាយុ 8 ខែ។
មានមតិមួយដែលសាច់ជ្រូកខ្លួនវាមានផ្ទុកអ៊ីម៉ូក្លីនជាច្រើនដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ីលើកុមារ។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះគឺជាការពិត, ប្រហែលជា, តែនៅក្នុងការទាក់ទងទៅនឹងសាច់មានជាតិខ្លាញ់។ ប្រសិនបើឪពុកម្តាយមានការសង្ស័យថាមានអាឡែរហ្សីការណែនាំសាច់ជ្រូកទៅក្នុងបញ្ជីរបស់ទារកអាចត្រូវបានពន្យារពេលក្នុងរយៈពេលខ្លី។ សាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានដេញថ្លៃជាបរិមាណតិចតួចអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យតិចតួចចាប់ពីអាយុ 10 ខែ។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាមិនចាំបាច់បោះបង់ចោលទាំងស្រុងសាច់នោះទេព្រោះការទទួលទានបន្លែមិនសមហេតុផលក្នុងអាហារទារកធ្វើឱ្យមានការរំខានដល់ការអភិវឌ្ឍនៃសារពាង្គកាយទាំងមូលរបស់កុមារ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរបំផុតផលវិបាកនៃការបដិសេធចំណីអាហារសាច់គឺការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលដែលមានគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺវង្វេងវង្វាន់។ វាមិនមានភាពយុត្តិធម៌ទាល់តែសោះក្នុងន័យនេះថាកុមារអាចទទួលបានអ្វីទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់សណ្តែកសណ្តែកសៀងគ្រាប់ពូជនិងបន្លែហើយសាច់គួរតែត្រូវបានគេមិនយកចិត្តទុកដាក់ព្រោះវាមានតំលៃសមរម្យនិងថោកជាង។ ជំនួស។
នៅអាយុ 8 ខែបំពង់រំលាយអាហាររបស់ទារកបានត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីទប់ទល់នឹងការរំលាយអាហារសាច់នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយការត្រៀមរៀបចំរយៈពេលមួយខែនិងកន្លះខែនៃការផ្តល់ចំណីអាហារបំពេញបន្ថែមជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដែលថ្មីសម្រាប់ទារក។
កុមារដែលមានកម្រិតជាតិ hemoglobin ថយចុះឬសញ្ញានៃការឆ្អឹងត្រូវការចូលសាច់មុនថ្ងៃផុតកំណត់។ ដោយសារតែសូចនាករវេជ្ជសាស្ត្រពិសេសសាច់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យត្រូវបានណែនាំឱ្យចូលក្នុងល្បែងពី 6 ខែ។ ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយដែលត្រូវបានផ្ទេរទៅការចិញ្ចឹមសិប្បនិម្មិតក៏ធ្វើឱ្យខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមផងដែរប្រសិនបើរបបអាហាររបស់ពួកគេណែនាំសាច់ជាលំដាប់។
ដូច្នេះចាប់ផ្តើមពីអាយុ 8 ខែ (ហើយជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញពិសេសវាអាចទៅរួចមុន) ហើយមុនពេលកុមារឈានដល់អាយុ 2-3 ឆ្នាំសាច់ជ្រូកនៅក្នុងពូជរបស់វាទាំងអស់ហើយពិតណាស់ក្នុងបរិមាណសមហេតុផលអាចត្រូវបានណែនាំ នៅក្នុងរបបអាហាររបស់កូនអ្នក។