- ដំឡូង - 4 បំណែក
- ស៊ុតមាន់ - 4 ដុំ
- ត្រសក់ - 4 បំណែក
- sausage ឆ្អិន - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កញ្ចប់) - 1/3 បំណែក
- Parsley (បាច់) - 1/3 បំណែក
- Dill (បាច់) - 1/3 បំណែក
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ទឹកដាំឱ្យពុះ - 2 លីត្រ
- អាស៊ីត Lemon - 1/5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ក្រែម Mayonnaise ឬជូរ - 300 ក្រាម
ដើម្បីរៀបចំ okroshki នៅលើទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដំបូងអ្នកត្រូវតែឆ្អិនពីរលីត្រនៃទឹកនិងត្រជាក់វា។ រូបមន្តទាំងមូលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់កញ្ឆេ 3 លីត្រដូច្នេះត្រូវថែរក្សាវា។ បន្ទាប់យើងរៀបចំព្យញ្ជូនសម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញបន្ទាប់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន okroshka នៅលើទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា: 1. រំពុះដំឡូងនិងស៊ុត។ ចៅក្រម, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ត្រសក់លើចង្ក្រានធំមួយបន្ទាប់ពីលាងសម្អាតវាចេញពីបំពង់។ 3. លាបខ្ទឹមសហើយក្រាណទៅលើក្រឡាចត្រង្គ។ 4. គំនិតពណ៌បៃតង, parsley, dill យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះ, ស្ងួត, វិចិត្រ chop ។ ក្រឡុកសាច់ក្រកសាច់ក្រក។ នៅក្នុង saucepan ធំឬចានចាក់មួយលីត្រពាក់កណ្តាលនៃទឹកឆ្អិនត្រជាក់ចាក់នៅក្នុងវាអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងកូរឱ្យរំលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម mayonnaise ឬ Cream sour ទៅវាកូរ។ អ្នកអាចជ្រៀតជ្រែកជាមួយឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីន។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងទឹកដោយប្រើអាស៊ីត។ ចាក់នៅក្នុងទឹកដែលនៅសល់។ សូមពិនិត្យមើលអ្វីដែលមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរសជាតិ។ ត្រជាក់និងបម្រើ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 10