សាឡាត់ពណ៌បៃតងដែលមានប្រយោជន៍ខ្ញុំបានរៀបចំសាឡាត់នេះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយដោយណែនាំពីការប្រែប្រួលតិចតួចនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំឧទាហរណ៍ជំនួសគ្រាប់ល្ងគឺអ្នកអាចយកគ្រាប់ពូជអាភៀនហើយជំនួសឈីសពពែជាមួយឈីសរឹងតូចៗ។ គុណភាពដ៏សំខាន់នៃសាឡាត់ - អតិបរមានៃពណ៌បៃតងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្លឹក salad និង kiwi នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ ហេតុអ្វី? បន្លែនិងផ្លែឈើពណ៌បៃតងគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន K1 ដែលមិនសូវល្បីដោយសារអរម៉ូនកាល់ស្យូម accumulate នៅក្នុងរាងកាយនិងការរំលាយអាហារត្រូវបានកំណត់។ នេះគឺក្រៅពីលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតនៃការដាក់ធុងពណ៌បៃតង។ K1 គឺជាតិខ្លាញ់រលាយដូច្នេះសម្រាប់សាឡាត់ទាំងនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបំពេញជាមួយប្រេង។ ភាពសុបិន្តនៃរសជាតិនៅទីនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រាប់ពូជ sunflower និងទឹកជ្រលក់ butter ផ្អែមនិងជូរ។ ជាទូទៅសាឡាត់មានក្លិនភ្លឺថ្លានិងប៉ូវកំលាំង។
គ្រឿងផ្សំ:- salad បៃតង 5 ស្លឹក
- ផ្លែគីវី 3 គ្រាប់។
- គ្រាប់ពូជនៃ sunflower peeled 2 tbsp ។ លីត្រ។
- សមេត្រី 5 ក្រាម
- ឈីសទន់ទន់ 150 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកឃ្មុំ 1 tsp ។
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 1 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 ចូរយើងរៀបចំមុខម្ហូបសាប៊ូដូចជាស្លឹកខៀវបៃតងគីវីស្លឹកឈ្មោលពពែផ្កាឈ្មោលស្លឹកល្ងផ្កាឈូកល្ងប្រេងអូលីវទឹកឃ្មុំក្រូចម្រេច។
- ជំហានទី 2 លាបគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននៅក្នុងខ្ទះឆ្អិនស្ងួតរហូតទាល់តែស្រាល។ ដូចគ្នានេះដែរត្រូវតែធ្វើដោយគ្រាប់ល្ង។
- ជំហានទី 3 គីវីត្រូវបានបែកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។
- ជំហានទី 4 ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវលាងសំអាតទឹកនិងត្រាំតាមកន្សែងក្រដាសមួយហែកស្លឹកដោយបំណែកហើយបំពេញវាជាមួយម្ហូបផ្ទះល្វែងធំមួយ។
- ជំហានទី 5 ដាក់កាវវីនៅលើស្លឹកសាឡាត់បំពេញទាំងស្រុងម្ហូប។ យើងទុករង្វង់មួយចំនួនសម្រាប់ការតុបតែងមុខសាឡាត់។
- ជំហានទី 6 ឈីពពែទន់រលោងកាត់ផ្ទៃខាងក្រៅរបស់គីវី។
- ជំហានទី 7: លាយទឹកឃ្មុំទឹកក្រូចឆ្មាប្រេងតិចតួចបន្ថែមម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយប្រសិនបើចង់បានអំបិល (ជាធម្មតាខ្ញុំមិនដាក់វា) ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមប្រេងដែលនៅសល់ហើយលាយល្បាយទៅទឹកជ្រលក់ដូចគ្នា។
- ជំហានទី 9: លាងជាមួយសាឡាត់ទឹកជ្រលក់សុរាផ្អែមលាយជាមួយគ្រាប់ពូជ sunflower ពីរប្រភេទ។ យើងបានកាត់គំនកគីដែលបន្សល់ទុកសម្រាប់ការតុបតែងទៅពាក់កណ្តាលហើយតុបតែងវាជាមួយសាឡាត់មួយដែលរីករាលដាលបំណែកកាត់ក្នែងដើម្បីឱ្យកំប៉ុងគីវីកំពុងដើរនៅតាមសាឡាត់។ យើងបម្រើភ្លាមៗ។