- សាច់ជ្រូកកម្លាំង - 450 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ម្សៅ - 40 ក្រាម
- breadcrumbs - 55 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- yolk - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ចំពោះទឹកជ្រលក់: ស្ករ - 80 ក្រាម
- ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Cornstarch - 1.5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 250 មីលីលីត្រ
- ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 225 ក្រាម
- Pineapple លុបចោល - 100 ក្រាម
ម្រេចបៃតងត្រូវបានគេកាត់បន្ថយការប៉េងប៉ោះត្រាំ ៗ អស់រយៈពេលជាច្រើននាទីក្នុងទឹកក្តៅ។ Peel នឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបំបែក។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជា 4 ផ្នែក។ ដាក់សាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែម yolk ស៊ុតខ្ទិះខ្ទឹមសអំបិលអំបិលនិងម្រេច។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ បង្កើតកូនបាល់ 24 ដុំពីល្បាយសាច់សាច់ជ្រូកដាក់វានៅក្នុងម្សៅដើម្បីអោយវាគ្របវាឱ្យបានល្អពីគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ បន្ថែមប្រេងទៅសាច់ជ្រូកបន្ថែមគ្រាប់បាល់សាច់និងចម្អិន 20 នាទីជានិច្ចបង្វិលរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌មាសហើយត្រូវបានដុតយ៉ាងល្អ។ 4. នៅពេលជាមួយគ្នាសូមដាក់ស្ករសទឹកខ្មេះនិងទឹកស៊ីអ៊ីវក្នុងខ្ទះ។ លាយម្សៅពោតជាមួយទឹកនិងបន្ថែមលើខ្ទះ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ stirring គ្រប់ពេលវេលា, ដូច្នេះល្បាយនេះមិនត្រូវបានដុត។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 5 នាទីរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens ។ 5. បន្ថែមម្រេចបៃតងប៉េងប៉ោះនិងម្នាស់កូរឱ្យបានល្អនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 5 នាទីបន្ថែមទៀតរហូតទាល់តែបន្លែក្តៅ។ ដាក់គ្រាប់បាល់នៅក្នុងចានមួយចាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិង sour និងបម្រើ។
ការបម្រើ: 24