- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កញ្ចប់) - 1 ដុំ
- Cilantro - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
- Dill - - រសជាតិ
- ខ្ទឹមសក្បាល (ក្បាល) - 1/2 បំណែក
- សាច់មាន់ Smoked - 150 ក្រាម
- Radish - បំណែក 4-5
- ត្រសក់ - 1-2 បំណែក
- Kefir - 0,5 លីត្រ
- ទឹក lemon - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Mustard - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - រសជាតិ
ដូច្នេះសម្រាប់ okroshki របស់យើងជាមួយសាច់មាន់អ្នកត្រូវការទិញសាច់មាន់ជក់បារីអ្នកអាចធ្វើបានហើយដាំឱ្យពុះប្រើ។ ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាខ្ញុំដោយមានហ៊ានជក់។ ជាធម្មតាដាក់ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងជម្រើសទាំងពីរ។ ហើយបន្ថែមទៀតអំពីពណ៌បៃតងនេះ។ ទិញ (ឬប្រហែលជាអ្នកដុះនៅលើគ្រែរឺកញ្ចក់បង្អួច) បៃតងក្រអូបស្រស់ - កែវ។ parsley, dill ។ វាសមឥតខ្ចោះជាមួយសាច់មាន់និងក្លិន - គ្រាន់តែភ្ញាក់ផ្អើល។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ kefir វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកដោះគោ curdled ។ វាប្រែចេញជាកំណែក្រាស់នៃ okroshki បុរាណ។ ឆ្ងាញ់, ម្រាមដៃរបស់អ្នក lick! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន okroshka ជាមួយមាន់: 1. លាងនិងស្ងួតខ្ទឹមបារាំង, coriander, dill ។ កិនវា។ ធ្វើដូចគ្នានឹងខ្ទឹមបារាំង។ បំពេញពណ៌បៃតងជាមួយអំបិលនិង mash ជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ រំពុះស៊ុត។ នៅពេលដែលត្រជាក់ - សម្អតនិងបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks នេះ។ កាត់កូនមាន់ចៀនឱ្យបានល្អ។ លាងជម្រះត្រសក់ស្រស់និងឆៃថ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ 5. កិនកំប្រុកហើយលាបក្រឡុកជាមួយទឹកម៉ាឡេសនិងទឹកក្រូចឆ្មា។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយលាយចាក់ពីលើជាមួយ kefir ។ ប្រសិនបើមានតម្រូវការបែបនេះ dilute okroshka ជាមួយទឹកឆ្អិនត្រជាក់។ ម្ហូបនេះបានត្រៀមខ្លួនហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! បម្រើជាមួយនំប៉័ងខ្មៅ។
ការបម្រើ: 2