តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន okroshka ជាមួយសាច់គោ? 1. ដំបូងឆ្អិនសាច់ក្នុងទឹកអំបិល។ Ostuni
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Kvass - 300 ក្រាម
- សាច់គោឆ្អិន - 80 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កញ្ចប់) - 1 ដុំ
- ត្រសក់ - 1-2 បំណែក
- Sour cream - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ស្ករ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Dill, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន okroshka ជាមួយសាច់គោ? 1. ដំបូងឆ្អិនសាច់ក្នុងទឹកអំបិល។ ត្រជាក់បន្ទាប់មកបំបែកទៅជាសរសៃ។ 2. ចម្អិនពងរឹង - ឆ្អិន។ យើងក៏អនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។ បន្ទាប់មកយើងលាងសមាតនិងវិចិត្រ។ ត្រសក់ត្រូវបានលាង, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងខ្លី។ លាងជម្រះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្ងួតបន្ទាប់មកចប់។ ដាក់ស្លាបព្រាជាមួយអំបិលដើម្បីឱ្យទឹកលេចឡើង។ សូមចងចាំថាចំនួនខ្ទឹមបារាំងនឹងថយចុះដូច្នេះត្រូវចំណាយកាន់តែច្រើន។ 5. រៀបចំចានឆ្អិនមួយដាក់នៅទីនោះពងមាន់ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងស្ពៃខៀវអំបិលលាយជាមួយគ្នានិងលាតសន្ធឹង kvass ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់គោនិងត្រសក់ទៅក្នុងល្បាយហើយកូរម្តងទៀត។ នៅពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយ dill និងរដូវកាលជាមួយ Cream sour ។ Okroshka មានសាច់គោរួចរាល់! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4