- ឈីស - 120 ក្រាម
- នំប៉័ងនំប៉័ងពណ៌ស - 3 ឈី
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 800 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 750 ក្រាម
- ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងប្រេងអូលីវ - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 40 ក្រាម
ដំបូងបង្អស់នៅលើកញ្ចុំផ្កាយើងបែងចែកផ្កាខាត់ណាខៀវហើយដាក់វានៅក្នុងចាន។ សម្រាប់ពេលនេះយើងនឹងកំណត់វាមួយឡែក។ 2. យើងកំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងចង្ក្រានធំមួយ។ នៅពេលដែលប្រេងឡើងកំដៅឡើងបន្ថែមម្សៅនៅទីនេះនិង stirring ជានិច្ច, fry ប្រហែលមួយនាទី។ ឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោតិចតួច, កូរជានិច្ចក្នុងពេលតែមួយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នា, ក្រាស់ក្រាស់គួរតែត្រូវបានទទួល។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្រេចទឹកជ្រលក់និងអំបិល។ បន្ថែមខាត់ណាខៀវនៅទីនេះនាំយកទៅរំពុះនិងដប់ប្រាំឬម្ភៃនាទី stew, ភ្លើងតូច។ ពពួកផ្កាខាត់ណាខៀវគួរតែទន់។ 4 ។ ខណៈពេលដែលស្ពត្រូវបាន stewed ដាក់ចំណិតនំបុ័ងនៅក្នុងចាននៃ blender និងបន្ថែម tablespoon នៃ butter មួយ។ យើងកិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុងក្រឡាចត្រង្គ។ 5. យកចេញពីភ្លើងឆេះសាឡាត់ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវនិងបន្ថែមឈីសឈីសបីភាគបួន។ ទាំងអស់លាយ។ រៀបចំម្ហូបដុតនំហើយដាក់ខាត់ណាខៀវនៅទីនោះ។ យើងបានផ្ញើទៅដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 6-8 នាទី, សីតុណ្ហាភាពគឺ 230 អង្សា។ បន្ទាប់មកយើងយកវាចេញពីអង្ករឱ្យវាឈរប្រហែល 5 នាទីហើយយើងអាចបម្រើ។
ការបម្រើ: 6