- ការបំផ្លាញ - 900 ក្រាម (2 បំណែក)
- ប្រេងល្ង - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អស្ចារ្យ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ tamari - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សុីរ៉ូអំបូរ - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- miso ពណ៌សឬពណ៌លឿង - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ថ្មីៗ - 1/4 ពែង
- ទឹក lemon ច្របាច់ freshly - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- peel lemon - ដឹងគុណ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក - 5 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- តៅហ៊ូ - 240 ក្រាម
- toasted គ្រាប់ល្ង, arugula chopped, basil, ចំណិត lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បន្ថែមជាច្រើន)
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 220 អង្សារដោយប្រដាប់ពាក់កណ្តាល។ ដាក់ខ្សែក្រដាសដុតជាមួយក្រដាសជ័រនិងខាញ់វាជាមួយប្រេង។ កាត់កាប់ចោលនៅពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុង 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ នៅក្នុងចានធំមួយប្រព័ន្ឋលាយជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងល្ង។ ដាក់ការបំផ្លាញនៅលើស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកដុត។ ដុតនំរយៈពេល 40 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងសងខាងនិងបត់ប្រឡោះបន្ទាប់ពី 20 នាទី។ កាត់កំបោរតុក្កតាចូលទៅក្នុងគូបទំហំ 1 ស។ ម។ 4 ។ លាយអំបិលទឹកត្រីទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកភ្នែកទឹកក្រូចទឹកក្រូចច្រាសទឹកនិងស្លាបព្រាដែលនៅសល់នៅចានមធ្យម។ បញ្ចូលតៅហ៊ូហើយកូរ។ ទុកមួយឡែក។ ពលដលការកមាំងះមានពណ៌មាសលើផ្នកទាំងពីរូវចញពីច្កន។ ដាក់ការកាប់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ចាក់ល្បាយនៃតៅហ៊ូនៅលើកំពូលនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីរហូតទាល់តែភាគច្រើននៃ marinade ហួត។ កូរពីរបីដងក្នុងចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់មកយកចេញពី oven និងអំបិលបើចាំបាច់។ បន្ថែមគ្រាប់ល្ងដើម្បីទំពាំងបាយជូរ rucola, sliced basil និង lemon (ដើម្បីច្របាច់ទឹក) ។ បញ្ជូនភ្លាម។
ការបម្រើ: 5-6